店名是深海土魠魚羹專賣店~~不起眼的小店面
位在城隍廟旁的北門街上~~北門雞絲飯附近
會踏進這家店其實不是為了吃他的深海土魠魚羹~~反而是被他麻油雞的小小招牌給吸引
我在新竹很少吃到好吃的麻油雞!
不論假日花市或林森路上的來坐麻油雞~~其實味道都很清淡
與其說是麻油雞~~倒比較像是清淡的燒酒雞!
麻油味道淡的可以~~反而都是米酒的味道~~不合格!!!
抱著期待的心情進來嘗試看看!
所以這次沒有點他的深海土魠魚羹~~而直接點了碗麻油雞~~再配兩道小菜!
小菜之一：酥炸豆腐
好吃~~外皮很酥脆~~重點是豆腐還能保有厚實的口感~~不會像一般的嫩豆腐都水水的~~讚!
小菜之二：酥炸糯米腸
也不錯吃!
重頭戲來了~~麻油雞↓
光看湯的顏色就能感受到麻油的濃郁!
不像假日花市或來坐麻油雞~~湯都只是透明的清湯~~根本是騙人的東西
這湯頭真的讚~~我朋友說就像媽媽自己煮的麻油雞一樣~~放麻油一點都不小氣
雞肉也是大塊又粉嫩~~不會太老~~鮮嫩多汁~~不錯不錯
這家是目前為止吃過最好吃的麻油雞!
誠心推薦給大家!
想要去補補身子~~或是想買回家給另一半進補的好男人們
可以嘗試看看!
PS：部落格圖文版
