這家我吃過幾次,第一次不知他們的味精放過重, 吃完後我就很不舒服.因我本身對過量的味精會很敏感, 所以味精過重的吃完十分鐘後我就知道了.後來隔好一段時間後又去吃, 吩咐老闆不要加味精. 那店員向我說他們不放味精的.那次吃完後沒事, 再隔一段時間去吃, 沒說不加味精, 吃完後結果還是不舒服.
沒錯.許老闆一開始是在新竹賣麵線糊,就在中央路與大同路口,在阿忠冰舊店旁邊賣麵線糊.現在新竹的阿培麵線糊老闆的爸爸當時在阿忠冰店對面賣刨冰,許老闆後來搬到中正路與水田街口擺攤賣鴨肉麵.由於許老闆的麵線糊賣出了口碑沒賣之後阿培的爸爸就改賣麵線糊,但是還是沒有許老闆賣的好吃. 阿培麵線糊的老闆真的應該向許老闆請教秘訣.