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金山街巧味便當 --- 被拒賣碎念了

正常吧,
新竹很多跩的二五八萬似的店家,
重點是東西不好吃人卻又爆多,
自然店家就會拿蹺了。

AISTAK wrote:
想想看,今天客戶突然...(恕刪)

AISTAK wrote:
想想看,今天客戶突然跟你要大量,不讓你備料,現在就要,你會爽!?
巧味的阿姨就是明顯專做散客,要多可以,請事先說,後面大熱天的排一堆人,就為了你一個客人!!
她怕得罪你但更怕怠慢一堆客人,不要凡事只為自己想好嗎?

OK,你說可以等? 你應該看過巧味生意有多好吧? 散客都應付不太來了。
樓上還有人怪罪店家不多找人來才做不來? 看完我下面的文再說!


別人的孩子死不完!? 請不要隨意輕賤服務業,認為付錢的就是大爺!!
有何立場嫌人家態度不好? 如果今天你在美國吃頓飯,給足了15~20%小費,
你可以要求應有的服務態度跟品質。 那是你用金錢換回的。

台灣的服務業真的很可憐,底薪低福利差,工作量大,備餐得先到,收餐又晚歸,常得超時加班,更別提會有加班費。要求服務!? 請問你有給任何小費嗎? 不要跟我說餐廳有收服務費,那個不是給服務人員,是餐廳賺走的! 本人的妻子就是做餐廳外場服務,在新竹常被奧客刁難,尤其是所謂的高知識份子,稍有不順就狂飆服務員、凹折扣。A到深處無怨尤! 彷彿如此才是最後的勝利者!!

題外話:
我是台南孩子,這讓我想到很多家鄉店家被人寫說態度不佳,服務品質不好!
電視網路一報,一堆觀光客蜂擁而來,服務做不來也賣不夠,自然心情也好不了,還會被人寫臭。
你也許會想,那就展店、多加人手不就好了!! 很多店其實志不在賺錢,也擔心品質不易維持,更不欲如此勞心勞力,簡單說就是養家糊口,一邊交朋友!! 認真服務好每一位相知相惜的客人。
就請高抬貴手,相互尊重,留給店家一點清靜。

離題了~


這說真的我不能接受,

備料不夠不能賣

和無法婉轉的和客人解釋不能賣的原因是兩回事~

生意要做的長久,本來就是以和為貴


stayaway wrote:
這說真的我不能接受,...(恕刪)



他家就三個人,不像一般便當店一樣,一次沒辦法提供大量的便當,都要事先說,
常去吃的就知道他們家的便當都是熟客居多,像我這種一次只買一或兩便當,
所以臨時要買多的,會被拒賣不奇怪,我自己就看過很多次了,
我覺的老闆娘這樣很好,不然後面的不知道要等多久,


他家的菜基本上都是現炒,排骨和雞排也是現炸的,
因為老闆娘覺得這樣才會好吃,


還有他家的雞腿便當貴不貴,見人見智,
我知到他們家的不是一般便當店的(肉雞),常吃的就知道有何不同,
之前到菜市場買菜,生的雞腿一隻就要100元(非肉雞),當然是比便當的大隻,

還有,老闆娘和裡面的人吃飯也是吃那些要賣的菜和肉,
所以應該是不會有毒,早點去買就常常會看到,


說真的討論那們久,會吃的還是會去吃,






fredwu wrote:
他家就三個人,不像一...(恕刪)


就去買個便當而已
誰知道它家是多少人
我請問有誰去吃飯或買東西會去問你家人手夠不夠
這是藉口OK

做生意是常久的
不行就婉轉的告訴客人
何必態度差呢?
苟某子 wrote:
就去買個便當而已誰知...(恕刪)


不爽就不要去吃。這不是很簡單的道理,

不過要在金山街找到比他好吃的便當店。不太容易。要便宜去斜對面皇城不就好了。何必被受氣。

吃東西是相對的。當金山街周遭沒有可以超越他的便當店,還是會乖乖去排隊。舌頭是不會騙人的。

scott9282001 wrote:
不爽就不要去吃。這不...(恕刪)



沒錯,



之前開車經過一家有名的水煎包,想說下車買兩個吃看看,

結果老闆說,基本上沒有零售,因為都被公司團體的下午茶訂完了,

只好摸摸鼻子走了
你看不爽可以不要回應啊!

我很少去買這家便當
誰知道會發生這樣的情形
抱怨一下是有礙到他生意嗎?
這是態度問題讓人不能接受
懂嗎?

難吃的便當....
你們有去中壢市吃過巧米雞腿或排骨便當...
就不會想吃巧味了

john11240 wrote:
難吃的便當....你...(恕刪)

這家還在嗎?不過金山街的東西都滿普通的


chung yc wrote:
這家還在嗎?不過金山...(恕刪)


當然在,改到健行大學對面了...龍岡路吧!
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