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[美食推薦]新竹-揭家牛肉麵

Wind wrote:
這家我十幾年前在清華...(恕刪)

還在..上次才吃過.
不過真的是麵Q.湯好..但是肉魯的不夠久.
吃起來有點牛騷味.不知道是生意太好造成的嗎???
這家聽說好像換老闆了...口味跟以前不太一樣了...
揭家的牛肉麵 真的不如想像中的好吃
但是魯味 真的還不賴
標準的不務正業的店家

新竹好吃的牛肉麵
首推
新豐 老兄牛肉麵
竹東 莊記
新竹市 孟家 段純貞
揭家吃一次就不想再去吃了
和樓上某幾位的感覺一致: 太鹹啦!!
湯頭: 中鹹, 小菜: 重鹹
我懷疑喜歡這家的忠實顧客應該是日本人
不然也要注意高血壓和腎臟的問題啊
wishwind999 wrote:
竹東 莊記...(恕刪)


這家好像也有人工調味的問題
小弟去試了幾次~~~每次都中獎~~~
因為很討厭口乾舌燥的感覺 就不再試了~~
除非有外縣市朋友來
但是會提醒有加人工調味~~還加的不少!

這兩天看到非X在報導揭家
來新竹已經一段時間 先前也有同事介紹
不過看到前面幾樓的前輩那樣寫
小弟還是放棄好了 東大路 很遠哩!!!

金山街裡的悅氏算不難吃的
孟家吃過一次,也覺OK~
我是新竹在地人, 我奶奶還認識她們第一代老闆, 以前小時候沒有太多選擇, 所以覺得可以吃, 但是現在牛肉麵有太多選擇了, 例如附陵路與東大路交叉附近的段純真牛肉麵就超棒, 湯頭沒話說外, 肉大塊, 每次都吃不完, 小菜也超棒, 要早一點去, 因為人很多要排隊.
auir_new wrote:
以前就去吃過了, 不...(恕刪)
我也是比較喜歡李家
我覺得這一家的牛肉麵 還好吧普普 牛肉麵大王 都比他好吃
個人感覺 他是麵比較香口感稍微好一點
至於會香的原因 應該是伴豬油吧
小菜還算是不錯 還蠻多樣的

說真的在新竹好像沒吃過真正很好吃的牛肉麵
非~~ wrote:
牛肉麵大王...(恕刪)


改建前的牛肉麵大王比較好吃~

現在的就不怎麼樣了~~目前在我心中排名第一的是台北的永康街牛肉麵
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