新竹除了段純貞牛肉麵還有推薦哪家? (第3頁)

jht567

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21樓

2014-04-08 8:54

johnlong_wang wrote:
其實都差不多.......(恕刪)

差很多!!!

一家用粉泡的湯,
一家用骨肉燉的湯,

不相信的話自己走一趟兩家店看看廚房吧~

號稱中央廚房那家段充其量只是中央廚房泡的,
村則是價位偏高,

想簡單吃個面好像到牛肉麵嘉年華吃得獎的價格~

johnlong_wang

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22樓

2014-04-09 16:24

jht567 wrote:
差很多!!!一家用粉...()

牛肉湯沒了...牛肉還再...要如何滷湯???

skyfox1

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23樓

2014-04-13 12:01

中央路牛肉麵大王不推薦

跟最原始在美耐斯巷子開的時候有差
湯的熱度不足,牛肉也給的不多,口味有變差
整體感覺就是品質下降不少,客人也變少很多

jht567

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24樓

2014-04-14 11:58

johnlong_wang wrote:
牛肉湯沒了...牛肉...(恕刪)

我不懂您的意思~
是指我胡扯嗎?

q520o

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25樓

2014-05-01 2:51

南寮的揭家牛肉麵

湯頭比較清淡一點
但小菜有點貴

Coffee Copy Cat

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26樓

2014-05-01 10:05

曙光牛肉麵也不錯吃,老闆的兒子切小菜的功夫了得,都是手工切薄薄的

stephenchenwwc

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27樓

2014-05-03 5:29

q520o wrote:
南寮的揭家牛肉麵...(恕刪)

不要再推這家了, 每次只要晚一點點去, 滷菜就被清得差不多, 會點不到想吃的.

各位就挑離住的地方近的吃吧! 這家請留給我還有一些老顧客就好.

以上推的基本上沒意見. 老兄這家要吃的多問問吃過人的意見, 請他掛保證,

個人是覺得無法列入新竹一級牛肉麵店家....

stephenchenwwc

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28樓

2014-05-03 5:56

johnlong_wang wrote:
其實都差不多.......(恕刪)

這說法無法認同! 特色是互有高下, 但講到差不多, 你是心中有更好的選擇嘍!

湯都是原汁加水, 有的會再加醬油, 或一點辣汁. 清燉的就會偏清淡.

如果舌頭和鼻子夠靈敏, 就能分出哪家的味道怪怪的, 但是重鹹重辣的會吃不出來.

就麻煩舉出差不多價位, 然後, 明顯好吃過這些店的. ( 外縣市的也可以, 不要太遠 )