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討論 : 新竹市的臭豆腐


灣岸最速 wrote:
喔?!這麼好吃啊?明...(恕刪)


您指的是台北迪化街大腸紅麵線那一家嗎?
推素食臭豆腐&林森路上的榕樹下
北大路跟仁德街口有一間臭豆腐也不錯,常常都要排隊,晚點去還買不到!!
關東市場靠近光復路那的臭豆腐也很好吃
外酥內軟很香~
可去吃看看

以前南門醫院前面有個攤子
他都是用炭火現做的
也好吃,聽說已經搬到竹光路那邊
確切位置我不清楚。
林森路上臭豆腐~~推!!!

但老闆很有個性~有時是看人在賣的....

明明還有豆腐...人太多他就說賣完了.....

就只賣熟客...

而且點單後..他會一直說不要催我喔~去旁邊滑手機....
我都吃清大夜市靠近文教新城,海洋冰店對面那一家. 有無限倡飲冬瓜茶那一家.
樓上網友推薦的那幾家都不錯
我來推薦一家比較遠一點
在竹北火車站附近
老闆主要是賣豬排飯、麵之類的
但也兼賣臭豆腐
它炸的火候剛剛好
醬汁也很到味
但我最喜歡的是它的泡菜
酸、甜度都很恰當
和臭豆腐一起吃實在太對味了
我不敢說這家是新竹一帶最好吃的
但是可以說是最合乎我的口味了

今天終於去吃有名的北大路臭豆腐.
果然不錯, 外皮是嫩嫩QQ的, 不是我討厭的那種酥皮挖破皮的.

新竹北大路的個人覺得太軟了,一點都不酥!!
去吃了一次就沒有再去過了,油炸豆腐就是要大火炸酥
表皮沒有油,吃進口裡不會含油才正點啊!!
新竹吃了不少間,目前為止還是清大蔣公廟對面那間稍微優一點!!
新竹市 仁德街+北大路口的那一攤臭豆腐好吃
還有粽子+四神湯呢!!
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