最正統的新竹貢丸米粉是哪家！？ (第2頁)

kiwi-p

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11樓

2014-03-14 11:58

大同麵店賣的是純正炊粉(米粉),貢丸,可以試試,竹山意麵的貢丸也是不錯!

fschang

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12樓

2014-03-19 22:18

1. 進益貢丸
2. 山川米粉( 純在來米製 )

chejimlee

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13樓

2014-04-12 10:03

新竹最老最道地的貢丸就是海瑞貢丸了.

Vespa SS

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14樓

2014-04-15 9:20

推新竹道地老牌 : 海瑞貢丸 !

在地人的強烈推薦 ~

carl777

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15樓

2014-04-15 9:46

進益的不錯吃。
海瑞之前有爆發過防腐劑的新聞。
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/357964

kiwi-p

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16樓

2014-04-27 15:18

其實好不好吃都是看個人口味,小弟我就得有的豬肉攤做的貢丸都比什麼道地老牌好吃太多太多~~

1953li

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17樓

2014-05-17 22:59

海瑞貢丸

之前也是吃這家吃了很多年

超有彈性，調味也剛好。

然後大約3年前

去到雲林，買了當地的虱目魚丸

一吃之下赫然發現那個虱目魚丸竟然在口感，彈跳，氣味上和海瑞貢丸幾乎一模一樣

肉丸怎麼可能和魚丸口感幾乎一樣?

我懷疑是使用了相同的添加物

從此我就不吃海瑞貢丸了

現在吃貢丸，我都挑軟軟的沒彈性的來買。

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

kc.chang

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18樓

2014-05-26 23:10

我很懷疑在地人會買"海瑞"&"進益"嗎?
我快40歲了.我們家族從沒買過這兩家.
在地人通常都是買菜市場裏的.
那兩家很有名的.都是賣外來客的.

chejimlee

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19樓

2014-06-06 4:51

海瑞最大,對手都緊盯著他們,如果敢加違法添加物早就被對手幹掉了,反倒是市場的貢丸我真的不敢吃,貢丸有沒有彈性和蛋白質含量有關,說白一點豬肉量多,彈性就大.

軟軟的貢丸澱粉就加很多了,去吃到飽餐廳都是這種貨,一斤才60元而已,試想一下,豬肉一斤多少錢??你就知道軟的貢丸是加什麼了....

所以我都吃海瑞,他們的豬肉含量比較足,我可不想花錢吃軟軟的澱粉丸子.

Milkloaf

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20樓

2014-06-06 18:50

可是新竹有很多間海瑞，
只要叫海瑞都同一間嗎？

chejimlee wrote:
海瑞最大,對手都緊盯...(恕刪)