johnlong_wang wrote:
是不是歐式自助餐啊....(恕刪)
以我當天去的餐點舉例:
主餐有五樣可以選擇。牛排、羊排、鮪魚塔、立貝跟另外一種。立貝我沒吃到。
然後劃分了冷盤區、熱炒區、日本料理區、港式料理區、麵點區、沙拉區、蛋糕
餅乾區。
冷盤區概約有10~15道料理,有蝦子跟螃蟹,沒有生蠔。魚肉的料理,我覺得蠻
好吃的。熱炒區大概10道菜吧?沒太多的特色,只記得吃了國外的餃子,挺特別的
。(我都去找那種平常吃不到的東西來品嚐)日本料理區有生魚片可以吃,不過,
個人感覺那就是上游的食品公司批下來的生魚片的等級。大概就比菜市場一盒200
元的生魚片好一些或是差不多。冷盤區的雞鴨類,那肉質也是食品公司批貨下來的
口感。港式料理區跟日本料理區的菜色很少。
麵點區就是新竹米粉、油麵之類的。湯頭普通沒特色。沙拉區,我完全沒碰過。
蛋糕跟餅乾區,都還不錯吃。水果類也蠻不錯的啦!畢竟多吃水果有益健康啊!
國賓的八方燴,每隔一段時間都會有活動。像今年四月份就是日本料理節,他們請
日本米齊林2星的主廚來台技術指導。但是有活動的時候,一些相關優惠好像就會取
消。日本料理節是整個四月都是。
冷盤區的螃蟹跟蝦子,我看了都沒去夾,不會吸引我去品嚐。
不曉得那天是不是因為是星期一的關係,晚餐時間的用餐客人很少。我心裡是很疑
惑,怎麼沒人來消費啊?!但是卻也慶幸能有個恬靜的用餐環境。高價位的消費,料
理的“質”還是勝過一些4~500元吃到飽的店家。
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