中午有商業午餐和套餐從720至2680
晚上三種套餐價位: $1280, $2680, $3680.....
剛開幕, 顧客很多. 師父非常地忙. (板前長:來自MASA的何師父; 副板前長: 來自牡丹園的阿凱)
老板也很有來頭: 是瑞昱半導體的陳副總及夫人....
地址 竹北市文興路2段505號 專屬停車場b2
電話 03-657-9088
馬克杯 wrote:
最近新開的一家店，三...(恕刪)
昨天用幫老婆提前慶生的理由，兩個人去竹北「三日月」體驗了一下。
菜單以套餐方式為主。個人點選的是18XX的「日」套餐。主要和12xx元的「三」套餐的差異就是多了海膽。菜色平穩中規中矩。各道菜的品質不會有太明顯的落差；份量的控制就個人而言本來以為會吃不夠，但到最後覺得剛剛好。
他們的握壽司米飯比例相對少一點點，單貫的整體份量也不算大。但一整個流程師傅安排吃到生魚片和握壽司的種類就相對多了~~
生食中印象比較深刻的是其中的軟絲生魚片（甜、濃稠，又柔軟~~）、青花魚握壽司（表面用火燒灸過把豐富的油脂和香味帶出來。沒一般青花魚的特殊腥味）和海膽（雖然品質不算是吃過中最頂級的，但也算優的）。
熟食的部份，紅酒牛排的醬汁味道若可以再重一點點就更好了~~~~
吸物是魚骨豆腐清湯，老婆邊喝邊說讚~~~
食畢經向師傅詢問後，師傅告知並不是只能就套餐點菜。也可以就預算和自己的喜好和師傅討論後，交由師傅打理。這個就比較令我期待了~~~~
和新竹和幸的比較起來，兩家的菜色和品質而言都有不錯的水準。不見得誰好很多。
若是兩個人吃，個人比較傾向到和幸用餐。和幸相對「台」一點點，但氣氛比較溫馨、和師傅的距離近一些；師傅比較主動向客人介紹一些新鮮貨或詢問客人喜好及給建議。
若是招待客戶，三日月會是優先選項。三日月比較中規中矩，環境也比較寬敞和氣派。或許和師傅熟一點後，距離和互動可以再拉近一些就更好了。
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