華川宴我常吃,ok的啦,雖然是單點價位高一些,但是真的品質有保障,昨天特別去吃了新竹的林x季,真的很失望,而且我是點最貴的499套餐,一整個不行,真的中心建議如果你要吃林x季就吃279就好,如果要花499真的........!!!
麻辣鍋在新竹,我也推薦華川宴。鴨血 & 豆腐軟嫩入味,肉片品質不見得上乘(牛肉的品質還是林季比較優,在華川宴個人偏好豬五花),也維持在一定品質,肥腸Q軟肥嫩,每次去必點。麻辣湯頭麻而不辣,香味濃郁,適合喜歡麻辣鍋的香卻不想辣到讓自己太難過的人,重點是,味道不死鹹,這點我喜歡~ 冬瓜或油條在麻辣鍋裡煮過,吸飽麻辣湯的口感,很讚。夫妻肺片對我來說,鹹了點。
新竹麻辣鍋還是首推夫妻肺片吧雖然是單點的,價位較高但是鴨血豆腐都有一定的水準肉類記的要點黃牛肉,油花很棒吃不完可以打包,店家還會在幫你加滿鍋底至於經國路的太和殿不推薦,和台北的差多了,不值得華川宴,個人覺得他的麻辣鍋較沒特色,感覺只有花椒香,其他的香味就不夠.至於吃到飽,鴛鴦大道真的是吃粗飽的,就一般沒特色,可是可以一群人去很熱鬧又不怕超過預算.Best Reards