雖然園區周邊有不少早餐店選擇性多元,但是吃久了還是想吃點特別的早餐
於是上網GOOGLE 園區周邊的手工早點, 經過一個月的CP值比較,
最後園區附近的 傅記手工蛋餅店 勝出

連同事吃過後也讚不絕口,現在去買早餐一次都要外帶6~8人份的早餐去公司

首先是個人認為很有特色的塔香香腸蛋餅, 手工餅皮加入九層塔放入不油膩的香腸,只能說是極品

![[食記] 新竹早餐 值得等待的手工早點-傅記手工蛋餅店](http://attach.mobile01.com/attach/201610/mobile01-898b81af4afff2b7aff1005e89150d97.jpg)
接著是充滿家鄉味不油膩的滷肉飯配上酸辣的泡菜(因為老闆是台南人的關係,製作出的滷肉口味很合中南部上來打拼的科技人胃口)
![[食記] 新竹早餐 值得等待的手工早點-傅記手工蛋餅店](http://attach.mobile01.com/attach/201610/mobile01-2ce36eb21a4a7272fe0768693e299022.jpg)
接著是同事大推CP值超高的豬排蛋烤吐司(光看老闆不計成本放入的生菜量跟厚厚的肉排就覺得物超所值)
![[食記] 新竹早餐 值得等待的手工早點-傅記手工蛋餅店](http://attach.mobile01.com/attach/201610/mobile01-7547d350aa916b8b98558b2ed2eda750.jpg)
最後是隱藏版早點 淋上蛋汁製作而成的蘿蔔糕配上香腸(淋點老闆特製辣椒醬絕配)

![[食記] 新竹早餐 值得等待的手工早點-傅記手工蛋餅店](http://attach.mobile01.com/attach/201610/mobile01-7cbed2ce77378f7612d8fff5c4ab06a9.jpg)
至於飲品的部分有豆漿 豆漿紅茶 紅茶 奶茶可選,
豆漿是老闆堅持當日現磨現做的,不添加防腐劑,喝下去能感受到滿滿的豆子香氣.
![[食記] 新竹早餐 值得等待的手工早點-傅記手工蛋餅店](http://attach.mobile01.com/attach/201610/mobile01-be9f3fbca42bfcb77c00b4af7b9e77b9.jpg)
如果喜歡喝紅茶的人必點紅茶, 因為老闆選用伯爵紅茶製作而成,口感順口不澀,並非外面常見的廉價茶包或茶精製作而成的.
另外店裡也有炒麵可以選擇,店裡中午也有賣南洋風味午餐, 由越籍華僑的老闆娘一手包辦,價格不貴口味道地, 吃過後都想請老闆娘來公司賣餐點了

店家地址: 新竹市東區科學園路112號(03-577-0073)