我的雙手不穩，要緊握才能端咖啡給你
我的雙腳不直，得緩步走到你桌前
我的口齒不清，細細叮囑你小心燙
我的雙眼茫茫，不確定咖啡放對位置了嗎
我的反應很慢...很慢 飛得慢，總會飛得到
我是慢飛兒，這是我們的慢飛咖啡
雖然慢，但
我也跟你一樣，喜歡幫助別人
咖啡豆是我們從印尼蘇門達臘買回來的
聽說，那邊是熱帶雨林，有好多樹，能減緩暖化
聽說，那邊咖啡農很窮、很窮，好像跟我們差不多
可是他們努力栽種，就像我努力端咖啡給你一樣
上天，很公平的給我們努力端咖啡機會
所以，我們也很公平買進他們的咖啡豆
聽說，這叫公平貿易，可以改善農人環境
現在，阿拉比卡曼特寧研磨完成，也包裝好了
放進一包一包袋子中
撕開它，將耳朵懸掛在杯子兩側
沖下熱水，不苦不澀略帶烤餅乾香氣
入口後立即回甘
那股香氣從印尼飄散到慢飛兒
從慢飛兒飄散到你手上
連心也跟著香了起來
慢飛兒超級商城★ http://tw.mall.yahoo.com/store/manfair
電話：03-5399648
地址：新竹市東大路四段32號2樓
（歡迎分享，謝謝你的愛心）
===========================================
寫在後面：
昨天去參觀南寮「慢飛兒庇護工廠」，外觀很不顯眼，裡頭是便宜二手傢、用俱，談不上整齊但處理很乾淨。臨走前友人點了兩杯咖啡，低頭顧著收相機的我，抬頭看到一位慢飛兒漾著笑容雙手緊握咖啡，小碎步朝我們走過來，再看看那杯咖啡的怪怪擺盤，突然有感而發寫下自己所看到的景像。
閒聊之下才知道，慢飛咖啡連維護購物平台的人手都不夠，更別提經營困難。
他們算弱勢中的弱勢吧？！因為這樣更能體會弱勢農人辛勤，採用公平貿易比以當地3%左右額度，向咖啡農收購阿拉比卡豆，再自行研磨包裝販賣。品質算挺不錯的，值得嘗試看看囉！
