鬥牛士Big City巨城店屬於【鬥牛士】旗下的牛排海鮮體系，以套餐方式供應餐點，已於2012/5/3開幕，這天趁著聚餐的機會，趕緊訂了位置準備來去好好大快朵頤一番。
雖然是平日中午，但是來BIG City巨城購物中心的人潮也不少，用餐時間廣大的消費者已經將店內的座位給擠的水洩不通，若是沒有事前訂位，很有可能需等候一段時間才能如願品嚐美食佳餚。因此建議多人要來【鬥牛士】聚餐，一定要先訂位，免得需耗時候位。
由於提供套餐式餐點服務，因此也有開胃菜、湯品、沙拉與飯後甜品、飲料可選擇。
來到【鬥牛士】當然不能錯過這裡的牛排，產地大多為紐西蘭牛肉，部份美國牛肉產品暫時停售。每一種看起來似乎都很誘人，一時之間不知道該點什麼口味的牛排才好！！
不吃牛肉的朋友也別擔心，除了牛排以外，還有羊肉、豬肉與雞肉的餐點可選擇；另外大胃王的朋友若擔心份量會吃不夠，可以額外單點再搭配主餐，份量就會很足夠。
排餐單點額外加60元可升等為簡餐；加價100元可升等為全餐。
套餐分為全餐與簡餐兩種套餐內容，兩種套餐主要差別在開胃菜與沙拉，共同有的部分為湯品、麵包、甜品和飲料吧，所以只要是排餐單點均含有飲料吧服務。
牛排館一定會看到的"紅人A1牛排醬"與"B.B.辣椒醬"
以平日的人潮流動率來看，幾乎滿座的高消費率，生意算是很好，也難怪沒有訂位的情況，往往幾乎都要現場候位。
點了餐點後，等待餐點上桌前，先來去飲料吧解解渴。
店家的飲料吧採自助式，點選排餐或套餐就可以自行取用，也因此店家有最低消費，若是不用餐的朋友，必須消費自助飲料吧的費用才行。
一回到座位，桌面上已經呈現了三道美食，店家還真是有效率，對於我們這種公司聚餐來說，時間就是金錢，速戰速決就對了！
【蟹味沙拉】
全餐的沙拉有三種款式，分別為：鮪魚沙拉、海藻沙拉和蟹味沙拉，我所點的就是蟹味沙拉；另外還提供有千島、凱薩與和風等三種口味的醬料。
沙拉的表現個人覺得普通，整體上和開胃菜的鮮蝦蘆薈重疊性頗高，因此沒有太過讓人驚艷的所在，表現上算是中規中矩。
【法式鴨胸佐鮮蝦蘆薈】
開胃菜的部分只有一種，所以也沒得挑選，鴨胸肉採用冷盤做法，份量不多，畢竟是當作開胃菜暖場，鮮蝦與蘆薈份量也屬於精緻路線，口味上較為清爽。
【義式牛肉蔬菜湯】
蕃茄高湯熬煮的味道很濃郁，帶有蔬菜的香甜與蕃茄的微酸口感，很清爽開胃；另外還有玉米濃湯可供選擇。
【沙朗牛排 16盎司 $399】
選擇五分的熟度，表皮沒有煎到焦黑，熟度還算拿捏的剛好。
店家準備有蘑菇醬與黑胡椒醬，黑胡椒醬整體不會太過於嗆辣，所以怕辣怕黑胡椒嗆味的朋友可以不用太過擔心；個人口味吃的比較重，所以用醬的份量上算是需求很大。
建議大家也可以黑胡椒醬與蘑菇醬各加一半，一次品嚐兩種不同口味的醬料也不賴。
16盎司的份量，切開的剖面圖可感受到那厚度與份量，對於胃口和食量比較大的朋友，很推薦點這道16盎司的沙朗牛排，保證吃完一定很有滿足感。
剖面圖透出粉嫩的色澤，只用大火微煎牛排表面，把肉汁都鎖住，品嚐的時候還能吃到那鮮嫩與多汁的口感。
五分的熟度個人覺得似乎有些熟，下次再來光顧，嘗試點看看三分的熟度是不是會更讓人驚訝。
【抹茶紅豆冰淇淋】
抹茶的味道很濃郁與淡淡的紅豆甜味搭配的很剛好，不會太過甜膩。
另外還有：藍莓奶酪、巧克力蛋糕與法式烤布蕾等甜品可選擇。
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好久沒吃牛排了，
