雙星甜不辣

新竹東門圓環到了晚上，有了燈光和車潮的加持，是個很適合拍夜景的地方。圓環之心常常在週末也有許多的藝文表演，可以在此聽歌、看表演，洗滌一整天工作的辛勞。



在新竹地區走跳這麼久，卻總是很少前往市區尋找在地小吃，這天剛好有到市區血拼物品，就來好好回憶一下讀書時候所品嚐的新竹小吃，好好來回味一下。地點就在剛剛的新竹圓環，面對派出所左邊文昌街與大同街的交叉路口旁。



就是這間"雙星甜不辣"，沒有賣別的，就只有賣甜不辣，但卻是超人氣的新竹小吃。距離上一次品嚐的時間，大約已經有將近十年的日子沒有來光顧了吧，真是懷念。



每每總是高朋滿座的盛況，單單這一項美食就足以擄獲許多在地人的胃口了。



小小的工作檯，但每天的銷售量可是非常驚人！除了內用的人不少之外，外帶的客人也幾乎佔了一半。



趁著美食上桌前，看到牆面上似乎有藝人也有來訪過。



有浩子、阿翔、陳昭榮...右上角那個簽名，是總統夫人嗎！！真是太殺了...



一份已經漲價到$55大洋的甜不辣，雖然單價便貴了，不過給的食材還是一樣滿滿一碗。店家特製的醬料屬於類似甜麵醬的口感，帶點甜甜的滋味。個人覺得稍微加一點辣椒品嚐起來更有勁。



黑輪。



丸子。



招牌甜不辣。



魚輪。



短短又肥肥的甜不辣。



油豆腐。



白蘿蔔。



食材嗑光後，可別急著閃人或將碗丟入垃圾桶，這時候可以跟店家要一些湯，然後將剛剛殘留在碗底的醬料和高湯攪和一番，接著品嚐這特別口感的湯頭，真是大大滿足，感受不同的美食滋味。