難得周休二日偷閒日~~~
大夥決定要來個大吃大喝之旅
上網找了好久的餐廳 最後決定要前往新竹的黃金海岸活蝦餐廳
因為活蝦整個就超吸引人的
店家位子在竹北交流道 運動公園旁
其實很好找 而且店面很大也算是滿顯眼的
在櫃台旁就看到一大池的活蝦池…
服務人員也很熱情的招呼 幫我介紹他們的料理
店家因為要讓消費者能安心的吃 所以把廚房透明化
第一道上來的料理是胡椒蝦 ^^
胡椒超級香的 一打開整個香味就撲鼻而來
肚子都咕嚕咕魯叫了啦
蝦也一隻比一隻還大撥開的時候 蝦膏還很肥美
吸起來很過癮
接下來上場的是蝦鍋!!!
超鮮美的蝦鍋 我真的沒見過這種料理
怎麼可以這麼新鮮啦!!!黃金海岸對自家的蝦很有信心
不然一般的店家絕對不敢這樣料理的
這道蝦的新鮮程度由此可見 店家也很能知道食客的心
特別把蝦頭煮成蝦鍋 喝起來很鮮甜
沙拉蝦~~~黃金海岸又再一次的推出只有新鮮蝦才能做得到的料理~~~
這道除了沙拉醬以外沒有任何的配料喔
完全可以吃得出蝦本身的鮮甜滋味
配上沙拉醬則是多了一股甜味的層次跟蝦本身也很配
蝦肉在嘴裡還會彈牙 能吃到這道料理真的是超級幸福的^^
胡椒鳳螺~做法很像是胡椒蝦 但是兩者的口感不太一樣 但同樣的是都一樣好吃
鳳螺的口感比較硬 但每顆的尺寸都很肥美 用牙籤拉出整個就很有道地的台灣味
酥炸田雞~~~我知道有很多人都不敢吃田雞
因為外皮的關係 但是黃金海岸已經有處理過了
所以上桌的田雞就是一道金黃色澤的美味料理
肉質很鮮嫩 田雞也是平常不太會吃到的料理
所以當我吃了好幾塊 好滿足~~~
這樣吃下來回家又要減肥了啦
但是偶爾祭祭五臟廟 真的是一種享受
現在也把這個享受分享給大家囉^^
【食的資訊】
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)
黃金海岸活蝦之家 (台中分店)
地址：台中市北屯區昌平東二路135號
電話：04-24228865
官方網站：http://www.shrimp.com.tw
