新竹市建新路44號 (清大夜市)
個人覺得還滿不錯吃的~~滷的夠入味~~豬腳也很軟嫩!
香噴噴的白飯配上滷汁更是一絕啊!
店面位在清大夜市的建新路上↓
速食店式的櫃檯↓
名片正面↓
名片背面↓
餐盤上的廣告DM↓
關於它的來龍去脈與歷史背景我並不熟~~所以也不多做介紹與評論了!
好喝的味噌湯↓
料多實在~~還添加了小魚乾提味↓
以下的便當都是點經濟餐
就是只有白飯和主菜(雞腿或豬腳)
沒有其他小菜
不過價格也比較便宜!
肚子不是很餓~~或只想吃主菜人可以點經濟餐~~比較划算!
雞腿飯↓
雞腿香甜入味
皮脆肉嫩
骨頭用筷子一撥就分離了
夠水準!
招牌豬腳飯↓
豬腳有分中段豬腳和豬蹄
中段比較熱賣~~所以都比較快賣完!
我去的時候只剩下豬蹄了!
好吃~~好吃~~還是好吃!
香Q有嚼勁!
滷汁香甜而且夠入味!
嫩嫩的豬皮~~咬下去就像香濃的膠原蛋白在你嘴理化開~~糊的你滿嘴的是~~
箇中滋味我相信豬腳老饕們一定難以忘懷~~有如餘音繞樑三日不絕↓
另一個重點就是香噴噴的白飯配上香甜的滷汁~~也是一絕!
白飯煮的有點偏濕軟~~剛好適合淋上滷汁~~能把滷汁的精華都吸進米粒裡!
看看這吃完的木板飯盒就知道~~這醬汁會有多入味↓
結論就是讚!
在新竹算是很優的豬腳飯了!
建議大家有機會可以去試試!
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