身為一個道地的中壢人,總該推薦一下在地的好美食位於新明市場旁、其實有不少間大家都知道的名店新明牛肉麵永川牛肉麵雙營涼麵今天我要推薦給大家的就是很少人知道,但卻很好吃的20年老店臭豆腐外觀看起來很像是已收攤的路邊小吃因為這位賣臭豆腐的老人他沒有自己的位置,所以每天只能在市場快收攤時才會出現在橘子茶舖的門口大約中午11點賣到下午1點左右就開著三輪車走了他賣的臭豆腐外酥內軟非常的入味就連泡菜也是,整個吃起來就跟別人賣的不同抱歉..都快吃完才想到要PO上網喜歡吃臭豆腐的朋友推薦您去吃看看
在網路上看到自己家附近感覺還怪怪的小弟國小就發現這間臭豆腐店了(小弟30歲嚕)那時還在新明國小旁賣呢~那時學校不准學生買攤販的東西(有糾察隊會抓)就曾看到這老伯追著糾察隊在罵:他X的,趕俺的客人!其實小弟覺得中壢的傳統市場就是很道地的客家老街逛其他號稱老街的客家庄還是覺得中壢便宜又大碗小弟再推薦青果市場附近也有很道地的客家菜像是萬芳餐廳跟他對面的大雜湯還挺讚的對了~版主這張照片往前走約5分鐘有間菜包口味也不輸劉媽媽菜包喔
其實這個老阿伯他是機動型的攤販.大概下午2~4點想吃他家的臭豆腐,可以去中壢高中附近的白馬莊社區碰碰運氣.他都會開著車趴趴走.ok還有就是買的時候要跟他說:老闆我要50元的.p.s 50元的比較大份,真的有差很多喔!
上週六中午去試了感覺不如預期中的好吃當我向伯伯說我要50元的一份之後只見伯伯打開油鍋上的木蓋直接將鍋內鐵架上的豆腐就給夾了下來一共四大塊剪碎我以為會再回鍋炸沒想到就這樣給我了回到家吃起來皮也不酥整個冷冷的又軟軟的感覺實在是跟好吃沾不上邊....