[食記] 三冬麵舖，台灣桃園令人驚艷的超好吃拉麵及焦糖布丁！

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9月19日，這天晚上來到台灣桃園的桃園藝文廣場附近
從拉麵愛好者的社團聽說
這附近有一間相當好吃的拉麵店，三冬麵舖

店內的座位區
分成了桌位區和吧台區
所幸我在平日晚上六點以前抵達
馬上就可以入座了

因為是我自己一個人來
所以坐到了吧台區

三冬麵舖的招牌
看來就是三冬雞濃厚拉麵了！

不過雖然是第一次來
但我這次並不是點它的招牌
而是另外一道相當特別的拉麵，青森煮干醬油拉麵，180 TWD (= 6.1 USD)！
除了青森煮干醬油拉麵之外
我還點了叉燒飯，50 TWD (= 1.61 USD)
和甜點，世界第二好吃焦糖布丁，65 TWD (= 2.1 USD)

過了一陣子以後
我的餐點就全部上齊了
還附上一瓶蘋果醋

叉燒飯是以切小塊的雞叉燒和豬叉燒各半

華麗地鋪在飯上
雞叉燒上面有烤的微焦的美乃滋
而豬叉燒上面則是灑上一點辣粉

叉燒飯上的舒肥雞叉燒口感軟嫩
搭配美乃滋的微酸
而豬叉燒邊緣烤的微焦
口感略帶酥脆
搭配上微辣的口味
兩種叉燒和白飯的搭配堪稱完美！

接下來則是青森煮干醬油拉麵

麵條口感滑順略為彈牙
和煮干醬油湯底的搭配絕贊！

拉麵的雞叉燒聞起來帶有淡淡的檸檬香氣
吃起來口感十分軟嫩

而拉麵上的豬叉燒邊緣微焦
口感上大體而言微微的肥嫩
邊緣略帶酥脆
吃起來有微微的鹹味
是非常好吃的豬叉燒！

而溏心蛋的熟度亦是拿捏的相當完美！

煮干湯搭配上紫洋蔥喝起來
有著煮干的濃郁香氣
以及海鮮的鮮味
和紫洋蔥的搭配很完美

湯喝到後半段可以加一點蘋果醋
轉換一下口味！
是非常完美的一碗拉麵！

在吃完了拉麵和叉燒飯後
最後則是令人期待的甜點
世界第二好吃焦糖布丁！


布丁的口感非常綿密滑順
布丁的甜味和帶有微微苦味的焦糖
達成了味覺上完美的平衡
是來三冬麵舖絕對不可錯過的美味！

在享用完了極度美味的盛宴後
便去了一下洗手間
一出來發現餐廳已經全部坐滿

而且店外面也開始大排長龍
還好這次有提早抵達避開了排隊的人潮

接下來則是心滿意足地離開了三冬麵舖
騎上Youbike 花了2個小時從桃園藝文特區一路騎往新北新莊
作為飯後幫助消化的運動

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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