《LIFE Vlog》我吃故我在 美食獵人帶你吃美食喝咖啡『Alpha Coffee & Tea』（桃園市平鎮區工業五路8號）【KevenTV】
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店名：Alpha Coffee & Tea
地址：桃園市平鎮區工業五路8號
開放時間：8：00～17：00（星期一～星期五）
11：00～19：00（星期六～星期日）
電話：03-4697388
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關於『Alpha Coffee & Tea』
α 是希臘語言的第一個字母，象徵著一個開始與源頭。
Alpha Coffee & Tea 團隊期許自己能成為產業的起始點。
致力於尋找高品質的咖啡生豆與茶葉，將各產區的資訊傳遞給每位客戶。
風味、品質是我們的唯一考量，願能為業界貢獻心力！
我們的杯測團隊由8位Q Arabica Grader及1位Q Robusta Grader (截至2016/11/17，持續增加中) 組成，參與樣品挑選及品管流程，另有多位烘焙師與咖啡師亦會加入風味與應用性的討論。
一支咖啡從產區到我們倉庫，會經過層層關卡，產季時、產區寄出的樣品會先經過杯測團隊海選，接著提供出貨前的PSS(pre-shipment sample)，再來是入倉之後的取樣、並作完整的物性、風味記錄與檢測。[本公司食品安全管理系統經SGS ISO22000 驗證合格]
我們有專為咖啡生豆設置的恆溫、恆濕空調倉，為的就是希望能延續咖啡生豆的生命週期，並將所有品項在貨架上分門別類放置，有效清楚的管理。
