參加公司部門聚餐，來到內壢同事間盛傳的無菜單料理店 - 東風舞之磯，因為是無菜單料理，所以是選擇價位由店家配菜，知道的價位有 6XX, 8XX, 1000，好像再上去還有一個 1XXX 的價位忘了確認，此次吃的是 1000 元的菜色
店外的招牌
店內的陳設
餐具，筷子架是魚的造型
碗盤
第一道菜上的是小龍蝦味噌火鍋，可以再加湯，龍蝦非常新鮮，水亮亮的外殼
香菇等配菜
小龍蝦特寫
鮭魚蛋海膽蒸蛋
黑鮪魚沙拉，和風日式沙拉醬搭配上鮭魚和卵，較深色的魚塊是黑鮪魚
其中還有蝦卵凍，QQ 脆脆咬下會 Bi Bi Bo Bo
此時第一道小龍蝦味噌火鍋也上來了
這道忘了名稱，海苔裡包著飯和酥炸的馬錂薯
再來就是生魚片，下方深色是黑鮪魚，鮭魚以及炙燒黑鮪魚，上方是不同鮭魚部位，以及忘了什麼品種的蝦
炙燒黑鮪魚特血 (有點手抖)
再來看似平凡的炸香菇
咬開會會發現包著一隻蝦子和魚漿
這道老闆上菜時說的是清朝魚，沒有再求證是不是真的是這名子
魚肉相當 Q 彈紮實
這應該是創意料理，法國麵包加上黑鮪魚香蕉塔，下方墊著馬凌薯泥，上方黑色的那一小撮，就是鼎鼎大名的黑松露
這道激推，配上法國麵包吃真的相當美味
吃過的無菜單料理都會有的海鮮粥，這整鍋香當誇張的是那蝦子的數量，滿滿的一整鍋，湯瓢上的是之前也出現過的黑松露
還有蛤蜊、蚵和魚坂，飯也吸包了海鮮的湯汁
最後一道是松板豬
配上洋蔥相當的清爽
最後上的是香草冰淇淋
雖然一餐要 1000，但每道菜色都很有特色，其中最驚奇的是那法國麵包 + 香蕉黑鮪魚馬錂薯塔，而最喜歡的還是那滿滿蝦子的海鮮粥，最近剛好是黑鮪魚季，所以很多配菜都是以黑鮪魚做搭配，光是有黑鮪魚就覺得值回票價，不過 1000 塊一餐還是只能久久吃一次，不然荷包應該受不了 ...
地址：桃園縣中壢市長春一路187號
電話：03-4632133
