中壢市光南旁的 天象飲食旗艦館

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聽朋友說,今年年初在中壢火車站附近新開幕一間口味相當道地的義大利麵店,結合了極富現代感的義式典雅裝潢以及相當LOCAL的口味堅持!賣義大利麵的店家非常多,但說到好吃,那真的不多!既然朋友推薦,當然二話不說馬上出發前往囉!!





這間店位於光南商場旁的巷子裡,一開始還很難注意到這間店,
但仔細在店門口端看,還真有威尼斯畔旁-那具有寧靜低調及優雅的雅緻小館的感覺。氣氛很不錯。

(本圖取自網路)




到店門口,這間店和一般很不一樣的地方是,一樓是櫃檯和廚房而用餐座位則在樓上,
在一旁一眼就可以瞧見他們用心製作每一道餐點的樣子!這或許是他們看待自己的餐點就像看待一份藝術品般充滿了堅持與自信!



儘管今天中午用餐人數還是蠻多的,但室內給人的感覺和每桌的間距並不會太狹窄,讓人感覺相當舒服!




先送上來的是鮮蔬沙拉及水果盤,蔬果感覺相當的新鮮,口感青脆鮮甜,佐上和風油醋醬更能帶出田園野菜的清爽感!整個感覺很健康









他們的炸物拼盤,這愛心形狀的小盤子真的超~~~可愛的

分別是 蘿蔔金磚 黃金脆薯
    椒鹽雞塊 芝心起司球

本來想說,不過就炸物應該和外面沒兩樣吧!
但,隨手戳了一塊炸物來吃,


口感好不一樣!!!
尤其是他們的蘿蔔金磚及黃金脆薯!
蘿蔔金磚就是蘿蔔糕下去油炸而成,不油膩,外酥內軟搭配酸酸甜甜的獨特調味粉,真是酥脆可口,令人耳目一新,第一次吃到這樣特別的小點心!
而薯條則是類似於德洲餐廳才看的見的脆薯,也是相當酥脆順口




我點的是【蒜香白酒蛤蜊麵】
最簡單的義大利麵,麵條屬於義大利直麵Spaghetti。


從精緻的擺盤就可以立即感受到師傅的用心及不凡手藝!
散發著透過橄欖油激發出的濃厚蒜香混合著蛤蜊大海的鮮味,



淺嚐一口,麵條滑Q有嚼勁,每一根麵條都相當入味,
不像有些吃起來麵和調味料給人的分離感很重...
加上海鹽的鹹味以及現磨的黑胡椒,
很自然順口的和義大利麵融為一體,用料相當紮實。
不論從視覺及味覺來說都相當道地入味!




朋友點的是【奶油培根燉飯】,

剛剛義大利麵上桌的樣子已經夠讓人驚艷了,
沒想到這份燉飯更讓人出奇不意!!!


本來以為會像炒飯或焗烤那樣平鋪直述的呈現
沒想到卻是用那麼新奇獨特的擺飾方式表達出,
廚師們對於料理的堅持與用心!!

如同歐洲城堡聳立在中間,周圍圍繞了一圈護城河!
頂端點綴著切絲的蔬菜紅椒以及一大片餅般,
正好像昂起的號角以及隨風飄盪的旗幟一樣,散發不可一世的自信!



抓了服務生問了一下

這顛覆傳統的義式燉飯,選用芳香有嚼勁的泰國皇室御用香米,
伴以法國鮮奶油以及義式培根熟成的油脂組合出風味濃郁的醬汁!
搭配清爽不膩的南瓜汁,成就了多層次的美味!



吃飽了之後,和朋友在店裡享受悠閒的午後,吹吹冷氣打打屁聊聊天!





後來我們又點了他們的刨冰!




【芒果三重奏】

芒果冰份量很足夠,不僅僅配料有芒果以外,還有小QQ一球一球的在一旁做點綴,
使得夏天吃這個冰,份外感到熱鬧呢!!!
刨冰中間還有冰淇淋,多了一份口味也多了一份樂趣呢!!






【紅豆牛奶冰】

在刨冰上面鋪滿了紅豆,暈上一層層的煉乳,看起來就相當清涼可口
不僅僅工夫做在上面,就連下方也藏著驚喜呢!!
挖開來後,也是有一坨霜淇淋深埋其中,真說是深藏不露!!
當然口感是相當的綿密甜而不膩,讓人一口一口的吃光光呢!!




整體來說,是一間相當精緻用心且相當物超所值的一家店!
推薦大家去試試看!

店家資訊
營業時間:11:00~21:00
地址:桃園縣中壢市和平街52號
粉絲團
杜蕾斯破產不是悲劇,杜蕾斯破了才是悲劇。
2014-07-29 14:15 發佈
這是傳說中的葉佩文嗎????

但是因為有照片 又有美女

那就勉強接受了
這條巷子亂糟糟的

對面是光南,隔壁是好幾家摩托車代運行...超多機車

這店面整棟都是大落地玻璃倒是醒目

去吃過冰~很OK

因為榕樹下那家人太多,沒冷氣.....

這區是戰場~好幾家王品體系

該巷出口旁又有怪店名:美食無敵家與美生茶餐廳

既然有美人圖,就應該,可能,也許,大概是分享文~




vielunce wrote:
本文同步發表於:好評...(恕刪)


恩..........看起來不錯.....經過好幾次都是吃飽了才想到有這家

下週去試試

利 wrote:
恩............(恕刪)



這家有點像泡沫紅茶的感覺.....去消費的大多是年輕人

單價不高,燉飯還不錯,看大家都點這個,飲料有瓶裝的美粒果.......

個人是覺得還ok
星期六有去吃
整間店很吵
以為走到了夜店
電視播新聞
音響震耳音樂聲
年青人很大聲的聊天
地板只要有人走路會一直震動

第一次這種環境吃著義大利麵
餐點個人覺得偏鹹

如果餐點改熱炒配啤酒
會和這家店很搭
看起來真的很好吃耶~感覺店家氣氛也不錯,下次去看看,謝謝分享。
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