網路上搜尋了一番, 才發覺這家店在桃園還真是名氣不小, 生意太好, 要吃還得事先訂位, 否則肯定在店門口痴痴的等. 店家網址：相演無煙燒肉
另外, 店家很貼心的會在訂位時間前約1hr or 幾十分鐘聯絡是否可準時赴約, 這個方式不錯, 一方面可以讓店家控制店內人數, 也可以讓訂位客人驚醒, 原來有訂位(誤).
終於來到店家門口, 果然人潮洶湧, 包括等待訂位要進場的客人, 塞的整個走道都是, 看來真的不簡單, 隨著時間越來越接近訂位時間, 終於可以進場囉.
門口大大的招牌
共分兩層樓, 位置不算多, 一有客人用餐完畢, 下一組客人馬上就坐
菜單
這次到中正店, 菜單售價分為 489, 589(大興店還提供689), 差異在提供較高檔食材, 由於 J大之前已經來過數次, 算是識途老馬, 手腳俐落的馬上點了 589套餐, 加上後續一連串要點哪些, 不要什麼食材等等快速口令, 一度讓我以為她是在這兒工作的.
至於 489, 589, 689 菜單差異有哪些呢？可以看看：這兒
個人認為：589套餐內有上等牛五花, 老饕豬, 法式小羔羊, 大草蝦, 香魚, 這是這價格最吸引人, 賣相最佳的產品. 而 689 更多了：美國特級肋眼牛排, 熟成嫩肩里肌, 松阪豬肉, 天使紅蝦, 鮮干貝. 要怎麼選擇, 就看個人口袋以及嘴饞程度了.
用餐兩小時, 慢慢吃時間剛剛好
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上菜囉：
讓J大朝思暮想的上等牛五花, 不得不說, 賣相真好, 尤其燒烤後風味更佳, 令某人一點再點
味噌雞肉, 也不賴, 但 CP值就沒牛五花高
個人喜歡的海鮮：軟絲, 新鮮爽脆, 也是一直點
去骨牛小排, 喜歡厚實肉片的饕客的最愛
這要好好推薦一下：大草蝦, 真的是大, 比去南寮海鮮買的蝦子還大. 加上新鮮肉質Q彈, 無論燒烤時加點海鹽, 或是下鍋煮風味都相當好, 也是一直點不停項目之一
吃那麼多肉, 當然也要來點沙拉解膩, 新鮮蔬菜吃起來卡滋卡滋, 口感很好, 加上風味謽, 讓人食慾大增
不多說, 全部烤下去, 旁邊的滷漬肥腸很有味道, 喜歡這味的饕客肯定會愛上.
基本上本人好食鍋物, 燒烤方面吃不多, 結果最後這一鍋變成我的主力, 什麼丟進去都吃的完, 但J大說鍋物CP值不高, 還是拼命吃她的牛五花.
烤香魚超讚, 列為連續必點之一
突然, 店家逐桌向客人推薦今日店家招待：鮑魚！據說每次招待的食材都不同, 這也算小小驚喜.
只要煮的讓鮑魚與外殼稍微分開, 便可食用！哇塞, 這肉質真的讚阿～要大推.
當然, 飯後的甜點也不賴, 甜心地瓜, 甜在心
還有女性的最愛：巧克力布朗尼
據巷子裡的J大說要先燒烤一番, 再放上冰淇淋上, 冰火交融, 滋味更棒
就是這一味, 讓女性同胞欲罷不能. 可惜甜食對我毫無吸引力.
總結：
對這家店的感想, 第一是食材夠好, 第二是服務態度優.
食材就不用說了, 看看上面圖片就知道, 服務態度才是真正重點, 一般吃到飽店家常常會限制高檔食材點用次數, 或是拖延上菜時間, 讓顧客因飢餓轉而吃其他不是太願意吃得食材.
但這家店卻不會, 服務生很勤奮且主動的詢問顧客需要不需要再加點, 且加點後上菜速度超快, 讓我有點驚訝, 加上常常拿新鮮食材一桌桌詢問需不需要, 讓人覺得燒烤竟也有人主動招呼, 要大大按讚. 由於戰鬥力不是太強, 到後來還被服務生問：先生, 你們的食材都快烤完了, 要不要再加點些什麼.....我真的太弱了阿！！！
這家值得推薦.
店家資訊：
[中正店] 03-331-6617
桃園縣桃園市中正路317號
平日：16：30 - 凌晨02：00
六日：11：00 - 凌晨02：00
[大興店] 03-357-7738
桃園縣桃園市大興路136號
平日：16：30 - 凌晨02：00
六日：11：00 - 凌晨02：00
最後收客時間至凌晨12：30
