第一次吃拉麵吧在中壢店,當天用餐在7月份,空調壞了,於是我在非常熱的情況下吃了不知道在吃什麼的拉麵
第二次用在2013/10/15中午 到了換了新位置的南崁-拉麵吧用餐(人依舊很多,換了新位置,聽說空間寬敞許多)
點了一個豚骨招牌叉燒拉麵140+豚骨日式豬排拉麵170+台式炸豆腐50+雞腿肉串燒80=440元(我今天中午的餐點總價)
很開心的與我男朋友用餐,就在男朋友快吃完了整碗豚骨日式豬排拉麵才發現碗裡面有蟲子,很自然的當下當然是小小聲的請服務生過來,然後告訴她碗裡面有蟲(畢竟如果是廚房的湯鍋裡有蟲別的客人吃到也不好吧),所以還是想馬上反應,服務生一聽到,直接拿了碗轉身就走,連句"不好意思"也沒說!過了大概2分鐘,服務生走回來,問我們這碗點的是什麼,我們說豚骨日式豬排拉麵,她說了句不好意思,說這碗就不計費,還是我們還要再吃(當然不要阿,我們都吃飽了)OK,目前為止我接受,只是小姐態度不是很好!
等到要結帳時,拿著帳單,小姐開始算錢....
小姐:豚骨招牌叉燒拉麵140+台式炸豆腐50+雞腿肉串燒80,然後因為豬排拉麵豬排(170)沒怎樣,只有麵有蟲,所以豬排單點(80)我就直接扣掉,變成140+50+80+(170-80)=360是你們今天的消費金額
我跟男友互看了一下,內心有很多OS,但我依舊還是先付錢,也沒多問小姐什麼(畢竟小姐都這樣說)
我想表達的是,我自己也從事服務業,客人反應產品有問題,你一定是要先道歉安撫的(不管大小問題,不論忙碌與否)沒立刻給予道歉又轉身就走,結帳時又是這樣的算法,實在不是金錢的問題,是感覺的問題!錢問題是小事,明明就是一個套餐,難道豬排拉麵的豬排份量跟單點豬排一樣多,所以這樣扣錢嗎?不就是同一個套餐,就好比我今天點了龍蝦沙拉,沙拉壞了但龍蝦肉是好的,所以龍蝦肉要另外扣錢,有這種事嗎?還有分開扣的道理?分開扣就算了,也沒任何對麵裡面有蟲感到很不好意思的樣子,是覺得麵裡面有蟲很正常嗎?
老闆在應徵員工的時候,教育訓練真的要做好,不然久了只會砸了自己辛苦建立的招牌(或許這間店很紅,不在乎)
服務業很辛苦,大家都知道,但身為服務業,就更應該要重視服務態度,誠意別人是看的到的
附上我的結帳單,因為碗馬上就被收走了,無法拍到蟲,單純想針對"服務態度"這塊來做探討
