[ 啡琪塔 ] 質感出眾的西式料理

店家名稱 : 啡琪塔 (Felicita)
消費時間 : 2013/03/16
店家地址 : 桃園市中埔一街5號
店家電話 : (03) 302-2515
營業時間 : 二~日 11:30-22:00 (星期一公休)
每人平均價位 : 100~300元
推薦 : 義大利麵、燉飯

好久沒寫食記了，呼~~(喘) 眾人 : 你是在呼什麼鬼啊，明明整天都在吃喝玩樂 XD
除了要拍照、修圖還要想編排文字，蠻傷腦的，頭上的白頭髮不知不覺多了好幾十根...
今天難得找到頗喜歡的店，當然要好好介紹一下。


櫃台前有名片

名片背面

啡琪塔 位於桃市中埔一街5號 ( 在桃園市大興西路二段120號 寵物公園 那個紅綠燈十字路口)

店正面擺滿各式香草、觀賞花草，讓人感覺很舒服

店側面，我拉著 Lisa 要他幫我介紹植物，從左開始像韭菜的植物是和台灣不同品種的葱，阿綿是好奇寶寶，用手摘了一點下來嚐，果然是葱的味道，左二是迷迭香、左三是九層塔( 不是叫羅勒嗎? )

這台小腳踏車很可愛，上頭擺滿花盆

這是小雛菊?

我第一眼看到這一盆還以為是有毒蘑菇，超級鮮豔，造型和顏色實在太像了

盛開的淡粉色康乃馨，好美...

室內一隅

室內一隅，我到達時是下午2點整，剛好避開吃飯人潮，整家店充滿著舒適的音樂，給我一個不受打擾的用餐環境。

菜單封面也是這家店的主軸也是店家想要傳達給客人的意念。

服務人員會先上一杯水，我喜歡啡琪塔提供的純水，一般餐廳附的柑橘類加味水，放久香氣不見、會澀，菜單就只有這一面，白底黑字並不花俏，品項明白又穩重，好吃的餐點才是最重要的。

點主餐會附送餐前麵包、橄欖油，一塊是香料麵包、一塊是法國白麵包

雖然我很少吃西式料理，而且我是第一次吃到這種組合，不過我倒是蠻喜歡這種吃法，橄欖油剛入口頗油膩，後來慢慢習慣和麵包一起吃，就覺得好像有葡萄、香蕉、杏桃等香氣在鼻腔及口腔內擴散，啡琪塔的麵包小麥香氣及口感兼具，單吃也不賴，但是加上橄欖油會變得更好吃~

香料麵包裡頭有橄欖和其它香草，我喜歡這塊香料麵包，鹹鹹甜甜還有一點點橄欖的辣味。這是朵完整的小花..花瓣和花萼都在

小花的側面是隻展翅的蝴蝶


NT 200 檸檬白酒蛤蜊細扁麵 (附餐前麵包、飲料)
小虎是比例尺，麵的份量並不多，大胃王的朋友可能會吃不飽，但是味道倒是挺不錯的，畢竟 David 是在台北打拚好幾年回桃園開店，所以味道上的拿捏是頗精準。

NT 200 檸檬白酒蛤蜊細扁麵 (附餐前麵包、飲料)
45度角，湯汁有收乾

NT 200 檸檬白酒蛤蜊細扁麵 (附餐前麵包、飲料)
上往下拍，擺得滿滿的新鮮蛤俐圍繞著吸飽湯汁細扁麵、配色乾辣椒、一些香料、風乾蕃茄、現刨乳酪絲。吸飽微鹹的湯汁的細扁麵，乳酪絲細緻甜味和微鹹湯汁平衡融合，很涮嘴，叉子叉起蛤蜊肉嚐嚐，新鮮!! 還帶點淡淡海水味。檸檬汁則是有畫龍點睛的效果，讓這道義大利麵增添清爽口感。

近拍，新鮮的巴西利、美味的風乾蕃茄、高品質乳酪絲讓這道義大利麵更有層次感。

吃完義大利麵還有附送飲料，我原本選花茶，後來還是選了美式咖啡，店家說 : 我們主力是義大利麵，我原本也是不期待附餐的美式會好喝到哪去....不過阿綿的個性就是不到黃河心不死，就是這樣 ~原本這杯是八、九分滿，等到我回神要拍照時，已經只剩下1/3，基本上我覺得附餐用這種等級的咖啡，已經是打死桃園一堆店。烘得比較深一點，但是底算乾淨，咖啡並不會酸還有甜感、回甘喉韻，或許裡頭加了1~2支非洲豆，除了裡頭有一點點的焦味，這杯咖非香氣、口感都有水準。


啡琪塔也有提供紅酒和啤酒。價格請詢問店家。

House wine

室內一隅，桌上也有紅酒。

我挺喜歡這張藤編或是竹編的桌子，全店只有一張。

心得 :
店家種的花花草草和精心準備的美味餐點可以讓人放鬆，摒棄大部份加工、半成品食材，所有原料都是新鮮嚴選，啡琪塔的用心是可以讓人感受得到。最重要的一點..沒有收服務費，佛心!!

原文出處 http://shiptw.blogspot.tw/2013/03/blog-post.html
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