南門市場第三彈 - 【芋頭排骨麵】沒那麼好吃

某假日，白天到桃園市「南門市場」逛逛，吃了「阿德台南擔仔麵」（食記請參見「【阿德台南擔仔麵】豬肝湯與碗粿」）及「二姐の包子」（食記請參見「【二姐の包子】好想再吃一顆」）當午餐後，晚間我們再度來到「南門市場」，主要是想吃吃看下午四點後才營業的「芋頭排骨麵」。

為什麼想要吃這家呢？主要是「食尚玩家」有介紹過，加上網路上也有其他食記文章的緣故。南門市場南昌街這條巷內，晚間會有幾間店家與攤位，想吃宵夜的人可以來這瞧瞧。



晚間七點多到，這間「芋頭排骨麵」有店面，不難找到。就坐後，我們點了「芋頭排骨米粉」（50元）及「燙青菜」。

「芋頭排骨米粉」排骨酥肉質軟嫩，但似乎肉的部份不多，塊狀芋頭嚐起來一般般，跟一般火鍋店的芋頭沒差多少。這碗「芋頭排骨米粉」，最重要的芋頭及排骨部份，說實在的，並沒有帶給我們多深刻印象，反倒是店家貼在牆上的「食尚玩家」合照，讓我們皺起了眉頭。湯頭方面，屬於較清淡型的。米粉店家選用超細的品種，但我覺得煮得太熟，米粉好吃的脆度不見了。





「燙青菜」一般般。



位於桃園市「南門市場」傍晚才營業的「芋頭排骨麵」，雖有著「食尚玩家」採訪，但其實沒那麼好吃。


桃園美食小舖 @【芋頭排骨麵】沒那麼好吃