【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

今年母親節聚餐地點,原本想說爸媽應該沒吃過印度料理,所以打算去「印度皇宮」,但由於訂位太晚,只好作罷。不過,塞翁失馬焉知非福,本周末老婆難得請吃飯,我們一起邀請了爸媽及妹妹一家人,來到位於南崁「特力家居」的「印度皇宮」嚐嚐印度料理。進到「印度皇宮」,可以發現店門邊的透明櫥窗可以看得到印度廚師們在現場製作烤餅,熱情的廚師還特別跟我們打招呼,不過由於隔著玻璃,拍攝效果實在不好。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)
【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

店內用餐時段生意還不錯,我們就座後,點了幾樣套餐,分別是「秘製羊腩」(320元)、「咖哩鮮魚」(290元)、「牛腩綜合香料」(320元)、「奶油燒烤雞」(290元)、「坦都碳烤雞腿」(380元)、「腰果香料雞」(290元)及「炸咖哩薯條」(60元)。由於主餐看起來都差不多,加上我們只嚐到部份料理,所以在這只介紹我們有嚐過的部份。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

首先上菜的是沙拉及湯品,這裡的沙拉猜測是淋了果醋醬汁,嚐起來好酸,卻很開胃。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

而濃湯則是「奶油馬鈴薯濃湯」,這濃湯不錯吃,嚐得到細緻的馬鈴薯顆粒,灑上些許香料,口感頗為好喝。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

再來,主餐上桌,這裡套餐可以搭配薑黃飯或原味印度烤餅擇一。薑黃飯呈現黃色,但似乎沒感覺到薑黃味,倒是飯粒類似泰國米,也處理的粒粒分明,老婆頗為喜歡,但我則覺得太乾不愛。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

「印度皇宮」的經典咖哩套餐,主餐都是以咖哩醬汁呈現,而所謂印度咖哩,就是綜合香料的意思,由各式各樣的辛香料配配而成,無需加入咖哩粉及味素,即能烹煮出數種多變的咖哩醬汁,可選擇搭配各式烤餅或飯類品嚐。

我點的「秘製羊腩」,據悉是烹煮羊腩時,加入丁香、咖哩葉等多種香料調配而成。多層次的咖哩味道,實在難以具體形容,這道餐點我選中辣口味,嚐起來已經能感到有點麻辣。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

老婆點的是「奶油燒烤雞」,據了解是雞腿肉經香料醃製碳烤,烹調時加入印度香菜、肉桂、蕃茄泥等。這道餐點不但飄著奶香及燻雞味,也蘊含多層次的味覺。我們可以明顯嚐到每道餐點的咖哩均不相同,應該是依據食材的特性而去調製出不同的咖哩醬汁所致。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

「印度烤餅」是手工現場揉製、火爐烤出來的麵糰,所以有著淡淡的碳香麵粉香,吃起來外酥內軟,嚼勁十足,原味的烤餅單吃有點單調,建議沾著醬吃。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

不過,由於同一樣咖哩嚐了幾口就開始覺得膩了,加上只能沾飯或烤餅吃,實在顯得無趣。因此,建議如果人多時,可以點少樣套餐即可,譬如六個人可以點四樣套餐分享即可,然後再加點兩張不同口味的烤餅,或加點其他小品。一來因為這裡的價位真的不便宜,二來大家也可以嚐到多樣化口味。


值得推薦的是「坦都碳烤雞腿」,菜單上寫著這是帶骨雞腿加上優格及多種香料醃製再碳烤而成。三隻大雞腿,裹著火紅的外衣,頗吸引人,一口咬下,除雞肉鮮嫩多汁,口中也充滿著多樣化的香氣,這道餐點我們一致推薦。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

最後,我們多點了一樣「炸咖哩薯條」,端上桌時一看,原以為會是粗厚狀且裹著咖哩粉的薯條,但怎竟是跟一般薯條差不多,頗令人認知失調。附上的醬汁雖有咖哩與蕃茄醬的味道,但也沒什麼特別之處。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

附餐甜點是「紅豆米奶」,濃濃的奶香,除紅豆外,內含像是米狀的米漿顆粒,口感頗為特別。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

初訪「印度皇宮」,給我們的印象是服務態度不錯,口味特別,但價位偏高,讓人覺得CP值偏低。如能更改不以套餐方式販售,讓口味多樣性易於呈現客人面前,相信會更棒。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

最後,值得一提的是,這次老婆請客,因為來到異國餐廳,不同於以往的用餐環境下,增添了許多話題,讓我們吃得很輕鬆,也彼此聊得頗為開心。

【印度皇宮】來嚐嚐印度咖哩的魅力吧!省錢點餐法!(南崁特力家居)

資料來源為「桃園美食小舖」:
【印度皇宮】老婆請印度料理嚐鮮 http://asound69.pixnet.net/blog/post/89746931
(配合01政策,不再提供超連結;欲知更多桃園美食資訊,請自行上網搜尋)
2012-05-24 18:18 發佈

asound wrote:
今年母親節聚餐地點,...(恕刪)


跟咖哩匠比起來
何者好吃?
我沒吃過您說的咖哩匠 桃園有這間店嗎?請問在哪呢? 改天來去嚐嚐!

kenandine wrote:
跟咖哩匠比起來何者好...(恕刪)

asound wrote:
我沒吃過您說的咖哩匠...(恕刪)


台北有喔
魔法咖哩 也很好吃呢
桃園好像也沒有魔法咖哩

前不久去新竹倒是有看到!

希望趕快來桃園開囉!

kenandine wrote:
台北有喔魔法咖哩 也...(恕刪)

asound wrote:
桃園好像也沒有魔法咖哩

前不久去新竹倒是有看到!

希望趕快來桃園開囉!


台中逢甲夜市附近的西屯路有一間 MR.38 咖哩超好吃,價位也很平實,有機會去吃看看吧!!
我吃過,大部分的餅,乾又硬,咖哩量少,風味是不錯拉,有小貴。

嘗鮮可以,不會再去。
應該也是

嚐鮮過後,就不會再想去了(太貴)

對我來說,僅只於嚐鮮

lumelody wrote:
我吃過,大部分的餅,...(恕刪)
桃園美食小舖:部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。
之前有帶老媽去吃過,單點一個海鮮咖哩~然後飯及烤餅~
咖哩剛送上來的時候有驚到~小小的...
實際配著吃對於我用量比較大的來說稍嫌不夠~
烤餅我點兩份來吃,一個是90元的綜合,另一個忘了~
烤餅真的不錯吃^^哈哈~只是貴了點
後來就沒再去吃了~

台中Mr38我也有去吃過^^ 這間蠻不錯吃的唷~
印象中~~我點的是焗烤總匯海鮮紅醬咖哩飯`名字真長,料很多~!!
我真的很愛點海鮮口味的,辣度有分成:原味,一辛,二辛,三辛
我的是二辛
女友點的是藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯~原味
它的咖哩個人覺得口味偏淡,因為二辛吃起來感覺像原味...
下次去我要點五辛的才夠吧
飲料是外帶杯(紙的)蠻方便的喝不完直接帶走 ^^








asound wrote:
今年母親節聚餐地點,原本想說爸媽應該沒吃過印度料理,所以打算去「印度皇宮」,但由於訂位太晚,只好作罷。不過,塞翁失馬焉知非福,本周末老婆難得請吃飯,我們一起邀請了爸媽及妹妹一家人,來到位於南崁「特力家居」的「印度皇宮」嚐嚐印度料理。進到「印度皇宮」,可以發現店門邊的透明櫥窗可以看得到印度廚師們在現場製作烤餅,熱情的廚師還特別跟我們打招呼,不過由於隔著玻璃,拍攝效果實在不好。




店內用餐時段生意還不錯,我們就座後,點了幾樣套餐,分別是「秘製羊腩」(320元)、「咖哩鮮魚」(290元)、「牛腩綜合香料」(320元)、「奶油燒烤雞」(290元)、「坦都碳烤雞腿」(380元)、「腰果香料雞」(290元)及「炸咖哩薯條」(60元)。由於主餐看起來都差不多,加上我們只嚐到部份料理,所以在這只介紹我們有嚐過的部份。



首先上菜的是沙拉及湯品,這裡的沙拉猜測是淋了果醋醬汁,嚐起來好酸,卻很開胃。



而濃湯則是「奶油馬鈴薯濃湯」,這濃湯不錯吃,嚐得到細緻的馬鈴薯顆粒,灑上些許香料,口感頗為好喝。



再來,主餐上桌,這裡套餐可以搭配薑黃飯或原味印度烤餅擇一。薑黃飯呈現黃色,但似乎沒感覺到薑黃味,倒是飯粒類似泰國米,也處理的粒粒分明,老婆頗為喜歡,但我則覺得太乾不愛。



「印度皇宮」的經典咖哩套餐,主餐都是以咖哩醬汁呈現,而所謂印度咖哩,就是綜合香料的意思,由各式各樣的辛香料配配而成,無需加入咖哩粉及味素,即能烹煮出數種多變的咖哩醬汁,可選擇搭配各式烤餅或飯類品嚐。

我點的「秘製羊腩」,據悉是烹煮羊腩時,加入丁香、咖哩葉等多種香料調配而成。多層次的咖哩味道,實在難以具體形容,這道餐點我選中辣口味,嚐起來已經能感到有點麻辣。

...(恕刪)


特利屋對面有一間印度料理還是泰國料理的
聽說也不錯
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