地址:桃園市永樂街與新生路交叉路口
這間沒報馬仔給大家知也有點可惜
只是相片也是當初存在無名..但不見了
不過大家在奇摩打＂桃園 永樂 紅燒肉＂應該不難找到相關資訊
在巷弄間，地點也處於市場附近
一間很妙的無名小吃店
位於永樂街與新生路交叉路口
每次一到用餐時間就擠滿了好多人~
原本我都不知有這麼一間店的存在
直到有天老媽來這包了個便當給我吃
於是我就愛上這間店的燒肉跟配菜了
只是環境方面可能就不如吃餐廳或小吃店那麼乾淨整潔了
價格可能有點小貴，但是不錯吃就是啦！
營業時間也很妙
從上午六點到下午二點
但通常到下午一點就準備收攤嚕
想嚐鮮的人可要趁早
你可以當早餐吃 因為那裡也有供應粥
或是中午休息時間去那裡買個便當或在那裡吃也ＯＫ！
但用餐時間人都挺多的就是了～
才剛好十二點而已
就一堆人排隊伸出他們長長的脖子在物色一會要挑什麼菜當配菜吃了
店裡的菜都是現炒現賣
沒了就馬上再炒過補過
所以菜都是熱騰騰的
就像剛炒好上桌一樣～
不像坊間自助餐的菜都是用熱水在溫菜
吃到的菜都是溫溫的
店裡有1~2位店員負責炒菜補貨
其他的則忙著端菜跟包便當、算帳給客人
這天我跟老媽點了炒鯊魚肉跟白菜滷、味噌湯一碗還有燒肉一份
鯊魚肉挺鮮的 沒有魚腥味
白菜滷炒的很好吃 是我喜歡吃的那味
紅燒肉！
沒有它 就遜色許多了XD
這可是我來這間店的重點呢！
沒有過多的肥肉
肉吃起來嫩嫩的
再淋上古早味醬油膏
就是一道很可口的紅燒肉～
紅燒肉不是去吃燒肉店那種燒肉呦！
另外有一道也很推的就是他們店的蒸蛋
每次去每次都沒了= =要踫運氣
數量有限的關係吧～
那蒸蛋就像是有媽媽的味道一般，有濃濃的古早味
因為我老媽就是蒸這種蒸蛋給全家人吃～
大致上作法是：
打蛋打好後，加入少許醬油跟米酒
蒸個幾分鐘就ＯＫ啦！
尤其是打開電鍋 蒸蛋散發出淡淡米酒香
就令人不得不想把蒸蛋拌在白飯上
和一和 然後用力的扒上幾口飯
好一陣子沒去吃了，突然想念起來了......
