"日森窯"其實是在某論壇相當夯的一間店, 會知道它, 也是在逛網路時發現的, 現在就來瞧瞧它為什麼這麼夯吧~
據老闆轉述他們都採用"龍眼木"來燒烤披薩, (如上圖)。
由於我們當天是臨時決定要吃這裡的披薩, 又適逢假日, 所以得等上一個多小時。
在等待的同時, 阿成就和現場的小朋友玩在一起了, (如上圖)。
等到準備離開的時候, 我們突然才得知, 原來這個小妹妹是老闆的女兒, 她長得很像媽媽喔~很可愛吧!! (如上圖)
而這位帥哥原來是老闆的公子, 從這可看出小孩不能偷生, 這兒子長的實在太像老闆了...哈哈哈~(如上圖)。
瞧~他們三個玩的不亦樂乎, 要把他們三個給控制好, 好好拍一張照, 真不是件容易的事!! (如上三圖)
另外, 也順便記錄下老闆製作披薩的辛苦過程~(如上四圖)。
在拍攝的同時, 老闆一直說他全身髒兮兮又不好看, 不想露臉,...呵呵呵~說著說著, 他突然想表演一下拋接, 沒想到樂爸沒拍好, 老闆說只有一次機會, 要繼續忙了~有點可惜~殘念!!
等了許久的披薩終於好了, 可以帶回家好好享用囉!!
附上店裡的菜單, (如上圖), 因為當天不曉得該訂那種, 我們就依直覺訂了一個"夏威夷"和一個"義大利"口味的披薩, 二個星期之後,覺得這裡的披薩不錯吃, 又來訂了一個"奶香南瓜"和一個"鮮蔬百匯"。
首先介紹的是"義大利"口味的披薩, (如上圖), 他們披薩的size, 目測的感覺應是8吋的樣子??
這"義大利"口味的披薩, 主要的配料有義大利香腸、巴士香腸、蕃茄、洋蔥、青椒、起司及台灣羅勒, (如上圖), 他們家的披薩吃起來有個共同的特色是餅皮的口感很酥脆, 吃到餅心會有點QQ的感覺, 就算稍微涼了, 口感也不會差太多, 很香!!
接著的是"夏威夷"口味的披薩, (如上圖)。
這"夏威夷"口味的披薩, 主要的配料為火腿、鳳梨和起司, (如上圖), 這起司看起來很濃吧!!
上一次聽老闆娘說她們的"奶香南瓜"很不錯, 所以二個星期之後, 就來訂一個嚐嚐看吧~(如上圖)。
這"奶香南瓜"披薩主要由新鮮特調南瓜和起司構成, 吃的時候可以看到餅皮上佈滿了一層南瓜泥, 烤的很香, 很脆又Q, 那奶香好像並非是加牛奶形成的喔!! 而是用上述二種配料烤出來的, 厲害吧!!
最後這個是"鮮蔬百匯"披薩, (如上圖)。
這"鮮蔬百匯"披薩主要的配料有杏鮑菇、洋蔥、蕃茄、青椒、起司及台灣羅勒, (如上圖), 而它可是阿成相當喜愛的一道, 光是阿成自己就啃掉了四片 (等於半個披薩), 很恐怖喔~
其實"日森窯"店面不大, 大多數的客人都是外帶居多, 不過店家也有提一供一、二張桌子在騎樓底下, 供客人可以在店內享用。
店門口也擺放一張明顯的菜單, (如上圖)。
最後店的外觀特寫也要介紹一下~(如上圖)。
心得總結:
依據近來嚐過的幾間手工披薩, 樂爸給"日森窯"不錯的評價, 應可暫時排入目前吃過的前二名, 原因是它的種類還算單純, 滋味及口感都很不錯, 再者還算蠻平價的, 個人認為C/P值也不錯, 另外, 老闆和藹可親, 雖然忙的不可開交, 還是會招呼客人, 和大家哈拉, 當然老闆娘更是, 一開始我們還以為老闆娘是帶著二個小朋友在一旁等餐的客人呢~完全沒有架子, 她沒說, 我們也不會知道的, 呵呵呵~以上是個人的主觀心得, 推薦與否, 有待各位親自上門來嚐嚐比較準確吧!!
詳細圖文與更精彩的內容請參考: http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36474999
店家資訊:
地址: 桃園縣龜山鄉萬壽路二段1066號 (合作金庫旁)
電話: 03-349-2121
營業時間: 11:00~21:00 (週一公休)
