桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

這條路上平時就很熱鬧,也有不少好吃的東西,而這個專門炸蚵嗲及春捲的攤子就在靠近中平路101號對面。

桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

攤子賣的每樣東西價格都很平實,招牌則是「酥脆蚵嗲」。
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

哇,剛炸好的蚵嗲還很燙,再加點老闆自己的醬料,看起來蠻誘人的。
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

一口咬下,確實吃的出蚵嗲外皮的酥脆,接著來的是蚵嗲鮮甜、多汁且軟嫩的內餡。
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

蚵仔不大,但很新鮮,另外內餡也包了好多種材料,除了蔥和豆芽菜外,還有紅蘿蔔絲、蝦仁、高麗菜、豆皮,讓內餡的口感很水嫩,味道很鮮甜。即使炸的技術再好,但要吃完整個蚵嗲卻無絲毫油膩感是很難的,但這水嫩鮮甜的內餡,跟蚵嗲酥脆的外皮真的很搭,而且一個只要$30。
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

這一個就是巨無霸的春捲,外皮一樣酥酥脆脆,內餡則是跟蚵嗲一般,一個$20。
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

最後一個是「脆皮黃金薯」
桃園市中平路上的酥脆炸蚵嗲

熱情且看起來就很老實的老闆說他們平時是在楊敏盛醫院前擺攤,假日則是改到中平路101號對面,大約下午三點就會開始營業,到晚上九點收攤。
若是剛好經過附近,嘴饞時不妨試試老闆的酥脆蚵嗲,再搭配個冰涼的紅茶,也許會讓你有個好心情呢。
2012-02-12 18:33 發佈
在我家附近,
居然沒有發現到,
謝謝您的分享了


ROYFANG wrote:
這條路上平時就很熱鬧...(恕刪)

ROYFANG wrote:
這條路上平時就很熱鬧...(恕刪)


這家星期一~五在經國敏盛

六.日才會到中平路

下午3:00以後才開始賣
這幾天看他整個禮拜都有擺出來
分別點過蚵嗲和春捲
都是預先炸好擺在玻璃櫃裡
有人點才回鍋炸過
但由溫卻不夠高
咬開裡面還是溫的
而且吃油得很嚴重
有點小失望
這家在我公司樓下(亞洲商業大樓)
味道是還可以 但真的是油了一點
重點是那老闆臉很臭 不苟言笑
跟他叫了東西連回應你一聲都沒有!
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