起初想說這裡只是工作室並沒有賣咖啡~但一進門發現原來老闆不只是有賣咖啡，更還有咖啡教學
還有咖啡生熟豆與咖啡機買賣，果然是非常專業在聊過天之後才了解原來老闆有曾經到美國受過咖啡師的訓練並參加咖啡師的比賽而現在白天在科技公司擔任工程師的職務，下了班之後又急忙回家開店以及利用假日時間營業來服務喜歡咖啡的客人~
而年輕的小老闆說現在目前都是做附近的鄰居客人居多，因為這都是在去美國之前經營咖啡車時候的老客戶
許多老客戶得知小老闆開店後又紛紛回籠~為了就是要品嘗那一杯好喝又香醇的咖啡。
據老闆所透露店內所使用的咖啡豆都是精品咖啡，價格成本也應咖啡生豆不斷的爆漲而珍貴，雖然價格高昂但老闆的咖啡也賣的並不貴，為了就是要讓更多人能夠品嘗到好咖啡。
如果有經過永安漁港的路上想要品嘗一杯好咖啡不妨到E&C咖啡工作室喝杯好咖啡輕鬆一下。
老闆也說未來會成立一個腳踏車車友休息站，提供車友一個休息的地方。也歡迎有騎腳踏車的朋友們經過時也可以進去喝杯好咖啡休息一下^^
E&C咖啡工作室:桃園縣新屋鄉中山西路三段467號
電話:0931247186 EASON
營業時間:周一至周五18:30~23:30 假日:10:00~22:00
部落格網址:http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-color
