「今天我們要去豬舍吃飯」
「什麼豬舍?」
「去了就知道」
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「摸油湯」一名的由來, 就是指做吃的人,每天湯湯水水的...摸油湯(台語)..摸油湯(台語)...而來的
創立時間多久我不清楚...
朋友說
「這個約20多坪的磚造平房, 你覺得有什麼不一樣」
「感覺比附近的房子矮很多」
「沒錯, 這房子以前是豬圈」
要進門時, 感覺也是如此....但是沒有臭味,還人聲鼎沸
進去看看吧......(店門忘記拍, 真是不好意思
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星期二晚上七點，一進門，幾乎座無虛席
隔壁桌是日本人哦! 應該是知道這裡的人帶來的...
一坐下，夥計就上了茶…..大壺的茶
好想蹲在板凳上吃飯耶.....這樣會很台嗎
我們的位置旁有一個神桌.....擺飾用(抱歉!手振啦)
上面有好多寶貝呢..
1989年,在家門口做功課時...
「鈴」
哪來的電話聲,向發聲處望去
有一位像是商務人士, 正背著一個黑色的盒子....
很開心的在講話...
「喂!......」
以前,有錢人家才用的起行動電話...像不像黑色傳真機
在老電話後方的是 MOTOROLA的STARTAC ,1994年一台要價5萬元,大家還搶著要
古董收音機(啦機歐),這種形式不曾看過...可能真的有點年紀了
CANON...不是350D(廢話)
STARTAC說:喂!大屁股,別擋住我上鏡頭
好餓啊....先上飯了
這裡有名的就是......豬油拌飯…讚
順道一提..
上次來這, 碗及碗公非常古老(碗旁有直條紋裝飾的那一種, 現在大概, 只能在賣香腸的小販看到了吧)
這一次都不見了...有點可惜說
味噌醬爆肉絲...口味還蠻調和的 若要嚐鮮, 這道菜我也推薦
薑絲大腸...有點小酸,不錯用
宮保皮蛋....
做法:
1.先將皮蛋去殼,切半
2.下油鍋炸
3.撈起皮蛋
4.再與花生,辣椒一起炒
5.調味一下....上桌了
看來,出一張嘴比較快
稍濕一點,若口感乾一點會更好....有皮蛋的香味,一點點辣...
下次來別忘了點這道
菠菜
好大碗的蛤蠣湯
這天大家很開心, 邊吃邊聊天, 盤盤見底....
一邊喝茶,講古..不喝咖啡,也可以聊是非
可以推薦的是
1.豬油拌飯
2.味噌醬爆肉絲
3.宮保皮蛋
這一次, 花費大約8百元左右
另外有一點, 店內並未禁煙,我還蠻奇怪的是--沒有煙味耶...
他們應該有什麼好辦法吧!
千杯不醉嗎? 酒喝太多嗎? 這個 "兔槽" 應該可以滿足你
很快的....晚上十點多,要離開了...
家裡有宵禁,太晚回去女王會
店內的一景
這一支電話是日本製造的喲(NTT株式會社)...
重點是,目前仍在使用中
ps:
1.店招很小, 不小心就會錯過..........
2.餐廳未提供車位, 請找附近的路邊停靠
3.附近路旁較為昏暗,停車時請勿留置貴重物品於車上
大哥真是介紹的很棒啊!
