永安漁港吳媽媽現炸蚵嗲

每次走西濱，一定會到永安漁港買這家的蚵嗲，超超超好吃，除了蚵仔要很新鮮之外，炸油是很重要的關鍵!!永安漁港熟食區的油炸食物超多，但我都不敢吃，光聞到不乾淨的炸油味，就一整個反胃。

後來到了吳媽媽蚵嗲，先觀察她的油還蠻乾淨的，第一次只買一個，wow..真的好好吃!又不會有油臭味~從此之後就每到必光顧。而且我們家不喜歡佐料，所以都是不加辣醬、不加其他醬料，直接炸完就吃。

好不好吃就很重要了!一個$35, 三個$100 後來因為懷孕所以不能吃蚵仔，可以請吳媽媽只要菜、不要蚵仔，一個$25。也很好吃耶~~如果有時間，可以請店家把油瀝乾一點，我們每次請她瀝久一點，這樣連紙袋都不會有油暈.


很多家都有賣蚵仔，不要走錯了~



乾淨的炸油~



可以點只有菜，沒有蚵仔~



有蚵仔的部分~