[中壢]牛轉乾坤牛肉麵

小弟第一次在這邊發文，跟大家推薦一間中壢的牛肉麵店，希望對常吃永川新明，想換換口味的網友有幫助。

牛轉乾坤位於環南路與民族路交叉口附近，離小弟學校近，加上口味又蠻好的，所以三不五時就跑去報到！

話不多說看照片，這天點的菜色：

1. 一些現切小菜，豆乾油豆腐一類的，醬料稍微偏甜，再加上老闆炒的辣椒油就很好吃了！


2.我常點的肉絲炒麵(60元)，料很多，有肉絲、木耳、高麗菜與三色蔬菜，麵條吃起來紮實又入味，很棒！


3.牛雜麵(80元)，料超級多，牛肚與牛雜燉的軟爛入味，完全不會咬不動，湯頭與牛肉麵是一樣紅燒的，也很夠味但不會死鹹，上面灑了一撮薑絲。


4.牛肉麵(80元)：牛肉約五塊至六塊，肉燉得軟嫩入味，他們家的牛肉真的很不錯，湯頭是紅燒的，也很香，老闆還丟了花干在這碗麵裡！


5.每次來都點的炒青菜(60元)，我覺得很好吃，不會油味道也夠，我認為跟別家比算炒的好吃的，也比單純用燙的好吃。


6.滷蘿蔔(50元)，是放在牛肉湯中滷的喔，搭配薑絲與醬油膏很好吃！

此外，老闆的酸菜也很不錯，吃牛肉麵一定要加，我連吃炒麵都加，呵呵！這算是離中央大學不遠的好味道囉！
以上，謝謝收看！

牛轉乾坤牛肉麵:中壢市民族路314號，靠近外環道與民族路口