那天依著地圖顯示,誤打誤撞地找到觀音風車公園,海風呼嘯地轉動巨大風車,風吹砂改變地形及地貌(現場與網路分享的照片落差頗大!),在在讓我們見識到了大自然不可小覷的力量!帶著一臉的灼熱及滿腳的海砂,我們急急忙忙的尋找可以舒舒服服用餐的餐廳。就在草漯國中正對面,我們發現了這家『座位寬敞、冷氣開放』的餐廳。(當時熱得滿腦袋只想著:冷氣!大座位!)

木頭懷舊桌椅,一進到餐廳裡,店裡伙計便送上茶水。

環視店內裝潢,展示了許多舊時的唱片封面!

抒情歌王...

當時有點狐疑:『這些陳列品與客家料理有什麼關連?』,瀏覽了牆上新聞採訪的簡報,才瞭解原來餐廳老闆料理的特別之處。傳統客家料理向以油膩、重鹹、下飯聞名,現在亦有許多改良式客家料理,以符合現代人的健康飲食觀念。不過,身為客家子弟的老闆,卻遵循著家族長輩的料理方式,以豬油烹調,還原客家料理的原味!
酸菜炒桂竹筍,豬油炒的,油而不膩!


九層塔炒茄子,豬油炒的,拌上辣椒提味,夠勁兒!

那油光,睨看看、睨看看!

過貓月見冰?

別忘了拌了再吃!

接著這道菜,豆乾、芹菜、肉絲搭的相得益彰,長短胖瘦相近,豆乾兒Q、芹菜脆、肉絲嫩,
口感各異,卻能於入口後互補!(吃到一半,才想到拍照...)

古早陶碗

飯後一杯茶,餘韻留齒頰。

店內環境一瞥

傳統客家菜,老頭擺!





























































































