asound wrote:
本文只是提供「事實」及「數據」供大家思考及討論,沒有詆毀王品之意。
這...是什麼程度的"事實"呢?
看起來是相當籠統的"局部事實",
至於"數據"方面,
其精準度為何?
如果要討論的話,至少論述要精準,佐證要詳盡,
不然只是淪為解題式自問自答~
Q:
如果X公司收入=XX,
人事成本=XX,
食材成本=XX,
...............
...............
試問是否為暴利?
照題目給的數據來看,
當然算出來是賺飽飽,
連財報都不用看,
就能得出超越會計師的見解,
實在是令人驚佩,
更甚者,
最後還導出"王品賺飽飽,消費者當冤大頭?"這個結果,
縱使有打個問號,還是有很強的誘導意味..
雖說沒有詆毀王品之意,
但如果人家覺得生意受影響,那就...

プロフェッショナルの流儀
asound wrote:
【評論】王品賺飽飽,...(恕刪)
大大真是人民的救星
是否可以請大大去幫大家查查政府與國營事業的毛利與成本跑哪去了?
我相信全台灣的人都會感激你的
至於王品的毛利怎樣
老實說
就以做吃的來說
這樣真的算低了~!
只能說你自己肯定沒經營過公司吧?
的確毛利看來不少
淨利呢??
房租 裝潢折舊攤提 等等
一間王品開辦 用餐區加廚房設備 應該要千萬以上
以連鎖業習性 每五年裝潢應該會K掉重煉一次 給客人新鮮感嘛
平均折舊一年也要200萬 等於一個月近18萬
所在位置多在一樓臨大馬路 屋況不太差 面積應有百坪左右 租金(北市)應也要30萬/月 以上
上面數字是個人臆測(我是在連鎖總部管採總 但不同行業 但算管銷毛淨利方式應該正確)
是的 食材是佔營業額三成多
但是其他管銷開辦呢
這可不是路邊烤肉攤的生意 路邊攤搞不好也要付地租規費之類呢
這可是有門有窗的餐廳 要開這樣的店不簡單啊
投下新台幣 餐廳也是待客行業 一天翻桌率(客數)不足 上述的開銷又不能少花
賺太多了嗎? 容易賺嗎? 最好還要祈禱風調雨順國泰民安呢??
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