fzz wrote:
基本上跟我上次在櫃臺...(恕刪)
我偏偏做在最外面一桌，所以等阿姨從廚房端出來，一桌一桌問，到我這裡就已經被前面捷足先登走了！
服務真的很重要,先前很多用餐經驗還不錯的都是建立在人少的狀況,老闆應付的來
現在人氣來了,人變多,老闆卻沒辦法馬上照顧到每位客人,造成很多不快的用餐經驗,真的很可惜
公司來了各新人,一開始沒啥工作,過了一段時間,接單量暴增數倍,新人忙到焦頭爛額仍無法達到要求,怎麼辦,公司的錯嗎?新人的錯嗎?
先前文章中已有提到,老闆承諾會改善,但也不可能會這麼快阿,不到一各禮拜,連阿桑可能都還沒進入狀況勒.
請有抱持高期待的網友,建議還是等一段時間,店家穩定後,再去享用,若急到沒辦法等,就是要吃到,可能會在服務上大失所望
這並不意外,找人要時間,訓練要時間,連訂貨的數量都沒辦法抓準了
總之,若對服務有要求,要去的網友建議還是觀望一陣子,大約3個月吧,讓店家也慢慢適應步上軌道,太急太快對店家也不是好事
目前吃這間要抱著一種體諒,愛護的心態,看著一間幾乎倒閉的好店,在各位的網友照顧下慢慢成長,不也是一種福氣嗎?
好的東西是值得忍耐與等待,靠的是同理心,能感受到的人才會有感覺,若只是慕名而去,建議真的不用太急,現在百廢待舉,影響網友的用餐心情就真的很遺憾了
av8d2 wrote:
大家的抱怨...老闆...(恕刪)
上星期日到這家店，人多，沒吃着，改去韓味城，也人多，沒吃着。星期一中午去，沒開，又改去韓味城，竟也公休沒開。真是手背!
看了大家的留言，有點怕怕的....
服務很重要，按先後順序出菜更重要!
前一陣子，桃園市民生路靠鎮撫街新開了一家扁食店，開店時去吃，只有幾道菜可以選擇(幾乎都是扁食)，桌位不到十桌，工作人員將近10人，出菜不僅慢，等了30分鐘還不上菜，只會說已經下鍋了，卻把菜優先端給才進門的客人，真是氣炸了，我只有當眾開口大罵:爛店!不吃了!退錢!(這爛店還先收錢哩!) 嚇壞了全店的客人及店員....
希望這家韓國料理，不要害我又開罵......
另外請問這家跟韓味城的銅盤烤肉及石鍋飯(價位差不多)，哪家好吃? 韓味城的小菜可以隨你吃，這家大概是不能比的....
客源與日俱增的情況下，造成店家措手不及的情況一定是會有的
給店家一點時間改進～增加人手之類的問題
相信在服務上跟更品質上會更好
而不是馬上急著去批評它！可以跟老闆反映這些問題點～
畢竟好吃的店不多！
我之前去吃時，煎餅的品質是有點焦焦黑黑的
但這陣子發現網友們去吃的煎餅，煎出來的品質都挺好的！
可以感受到老闆有在改進
讓我大開心
所以一直急著想再去吃看看！！
只是不巧剛好都遇到老闆貼著『整理』告示
那時提供的小菜也只有一份泡菜而已！
現在還加量不加價了！
不過價格上有變動了一下
然後原本只有平日晚上才營業的，現在也改成有些平日中午也有營業
可以感覺到，老闆有漸漸在改變啦！
但我很希望不要因此降低食物的品質！這樣我會傷心
多給老闆一點鼓勵吧！！老闆加油！
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