永安漁港不愉快的消費經驗 (第6頁)

休閒風

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51樓

2009-05-14 10:14

pda4700

~~~>你是在漁市工作嗎?看起來很內行....

休閒風

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52樓

2009-05-14 10:16

pda4700

~~~>你是在漁市工作嗎?看起來很內行..

馬上辦

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53樓

2009-05-14 14:40

通常這種沒有價目表的餐廳
真的少去為妙
尤其以觀光地區最為嚴重
因為吃一次
最少能讓你飽個365天

小南 4841

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54樓

2009-05-14 15:37

pda4700 wrote:
漁港裡不會有1斤100~150元的活沙蝦賣，一來沙蝦養不活了，二來若是真沙蝦也不會是那個價錢。

那種是養殖的南美白蝦。下次走過去問吆喝著活沙蝦的店家問："這白蝦一斤多少錢?" 看他會不會糾正你說是沙蝦。

其實我每次都想說的是 "你發誓這是沙蝦。若不是，..."。

大大真是內行人一般賣的是白蝦沒錯

沙蝦肉質比較Q味道鮮甜沒辦法人工養值貨源不穩定應該沒錯

白蝦肉質鬆散

明蝦價錢很貴沒錯大小也差很多

我就吃過和龍蝦差不多大的明蝦吃二隻就飽了

pda4700

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55樓

2009-05-14 17:57

休閒風 wrote:
pda4700~~~...(恕刪)

不是的。不過我家住漁港旁，父親以前是討海人，從小學起就常吃魚、蟹，長大後也還常在買。

小時候吃過三、四十公分長的花蟹螯，應該很多人不知道公花蟹的螯可以長這麼長吧。最奇怪的是大公花蟹只長螯，身體的部分長大不多，真奇怪。

pda4700

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56樓

2009-05-14 18:07

小南 4841 wrote:
大大真是內行人一般賣...(恕刪)

就活海蝦的部分，如果買的到的話，我個人建議如下順序如下：

1. 沙蝦 (如果買的到，應該是天然的)

2. 小班節蝦 (很甜又有彈性，不輸沙蝦)

3. 蘆蝦 (彈性也不錯)

4. 大明蝦/大草蝦/大班節蝦 (這種壓秤又貴的大蝦，其實我覺得作炸蝦較適合，清蒸的話味道實在不如1&2)

5. 白蝦 (容易養殖，價格廉宜，我買過一斤80的)

6. 龍蝦 (請客時顯尊重用，適合作刺身)

viewlife

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57樓

2009-05-14 19:05

這種只作你一次生意的店家還挺多的，

下次一定要先確定價錢

dog099

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58樓

2009-05-15 7:18

pda4700 wrote:
還有一種蝦蛄撇仔，聽過嗎? 而最貴的是海戰車。...(恕刪)

前二天拍到的"戰車".

加油~ 叛亂成功就變國父了!

pda4700

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59樓

2009-05-15 9:49

scott9282001 wrote:
...烤明蝦或是烤香魚，一隻都要150~200元不等。...(恕刪)

前天在漁港買的香魚，七隻$150。自己烹調，可以省很多錢的。

令夫人是"女王"，令嬡是"公主"，請問我們是否該稱呼你為"陛下"?

rockmans

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60樓

2009-05-16 2:11

香魚耶~上次我買過一箱的~有二十~三十隻

在基隆漁市買的~真便宜~不到八百~

每隻肚子裡都有蛋

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如果到日本料理店

一隻烤好的就要快100

自己抹鹽放烤箱就很讚了

考完擠點Lemon

good tasty