850250 wrote:桃園南崁靠近台茂這裡...(恕刪) 張老爹不知道不同店是不是做法不一樣,買過一次清燉牛肉麵,居然灑紅蔥頭及韭菜末,喝起來就像不甚美味的陽春麵湯頭,只是多加了牛腱肉而已。至於巧合珍我也是偏好春日路那家,巧合珍算是很有特色,但不是大眾會偏好的,不是每個人都能理解那個味道,它的特殊中藥味道久久會想念一次。新明系列不管正牌還是老牌真的只有鹹…住家偏僻,只有吃連鎖合浦和大方蘭州解饞,在這還沒嚐到心目中好吃的台灣味牛肉麵呢!
竟沒人提到南崁路上的老大秋..店內裝潢還ok..用餐環境不錯幾年前第一次去還遇到現任新北市長也在那用餐這家店應可以算是老饕會推的一家..喜歡重口味湯頭..細麵條的牛肉麵可以去嚐嚐(麵條有點像台北的老董)個人推薦紅燒半筋半肉..$180店內有些小菜蠻特別的..敢吃辣的可以試試辣椒鑲肉(小貴~)位於costco同一側往機場方向..7-11左斜對面
如果你住在牛肉傳奇附近,那這家離你也不遠,可以去試看看吉日刀削麵:平鎮育達路16號,大家是比較推他的清墩,穿位因為我不是很敢吃辣,所以吃起來個人覺得很辣他也算老店了,只是還不少人說女兒接手後有變油一點,不過營業時間不長,而且他禮拜天休息
小弟30歲了,記得20年前的永川最好吃,我從國小開始吃,有時早餐也去吃,都是老伯伯在賣,那時老伯伯還說考卷考一百分給他們看,免費送我一碗,很溫馨阿...等老伯伯沒賣後,就開始走下坡..越來越鹹,越煮越差,牛肉也硬有時還碎肉,品質不穩定,開始賣一堆跟牛肉麵不相關的食品,本末倒置後,就沒在去吃了,想到以前就覺得可惜..如果真的要吃重鹹,只好隔壁新民吃,至少牛肉比較大塊也比較軟,但是好鹹阿...imping wrote:中壢永川記得小時候是...(恕刪)