PUMA超人 wrote:
小弟剛剛中午去回來了...(恕刪)
照的很讚
，常常經過但是都沒注意到這間說找各時間來去吃一下
上週56跑去吃,為什麼連吃2天,因為第一天點套餐的烤肉被我家妹妹吃光.....
我才吃一塊,老婆吃半塊,其他都在他一直喊"肉肉"聲中消失在她的嘴巴,
超心痛的阿,什麼叫到嘴邊的肉飛了...這就是啦
我跟我老婆心有不甘,隔天禮拜6計畫好,先用他愛吃的麵線把她餵飽,我倆再狂吃肉
到的時候,情況不對,居然有人在等,還好還有空最後一桌,
坐定後,陸陸續續有許多客人上門,看起來就知道也是網路或是第一次來,
還可以聽到耳語說"真的好吃嗎"真想當廠把烤好的肉拿出來說"吃一口看看,品質保證"不過捨不得,
中間遇到照片有入鏡的其中一組,有點年紀,一問下原來也是01的網友,當下應該敬老阿.....不過還是捨不得,
只好告訴他們老闆只有一各人在忙,明天才會有人幫忙,請他們再來,只好珊珊離去.......
我了解在都是烤肉香的屋子中忍耐有多痛苦阿......
後來陸續有不少人來,但都礙於座位不夠,老闆忙不過來只好離開......別看我,我也還在吃阿
之後情形如網友所述,老闆也從沒遇過這種現象,昨天可能以為只是曇花一現,所以仍然沒辦法應付如狼似虎的鄉民,老闆宣告陣亡,舉
白旗說"招待不周,今天只能出烤肉了,烤肉請大家多吃點,他會打折招待"
接著還有什麼好客氣,當作吃到飽都划算......肉一盤一盤狂拿,中間老闆也豁出去了,泡菜,青菜,年糕,飲料全都端出來請客,整各就
像在辦家庭聚餐,氣氛很棒,尤其是在這種非預期的環境中,更顯特別
最後吃了4盤牛1盤豬,其他因為招待不算錢,結下來500元......眼淚都快流下來,老闆,您一定要多福多壽把店開下去阿
=======以上是當日所感,接下來評食物=======
1.泡菜,辣黃瓜-->好吃,泡菜清脆爽口,配燒肉真是一絕
2.石鍋拌飯-->好吃,老婆第二次吃指定要點,但太忙就殘念了,比起其他間的韓式拌飯,感覺在料上更豐富,中間去廚房時,還看到老闆
在把飯壓平於石鍋上,說這樣烤石鍋時,飯的焦香味才會出來,有用心,讚
3.海鮮煎餅-->中上,用料實在,每一口都吃的到海鮮蔬菜,花枝蝦仁都不吝嗇的給,之前有網友說有點焦,但我覺得還好,脆脆香香的我
一個人就吃快一盤
4.銅盤烤肉-->絕對是極品中的極品阿,第一次吃半信半疑的,到嘴裡時有種莫名的感動,"謝謝你,9527....阿,是480215板主"以後吃不
到這麼好吃的燒肉怎麼辦阿........肉質好不在話下,老闆說他有挑過肉,吃起來不會乾乾的,肉汁四溢餘嘴中,配上醃漬醬料的焦香味
,只能說此物只應天上有,人間哪得幾回聞,誇張了,但我吃過不少韓國人開的烤肉,也沒這麼好吃
5.炒年糕-->我本來就不愛吃麻糬或年糕等軟Q的東西,但我老婆很愛,一個人把一盤吃光......無言
==========總結===========
1.與老闆聊天後大概知道整各興衰史,大約二年半前開店,當時約十桌,有一各大廚和四位服務生,當初也還不錯,但後來老闆發現大廚
的口味偏甜,大廚會把醃料加可樂,但老闆堅持原味,由於口味可能不合,客人漸漸流失,店也開始落寞,期間甚至單月虧十萬,老闆在一
年前,終於去韓國取經,自己跳下來做,但無奈人事已非,生意始終好不起來(廢話,看到那種店面,會去吃真的要很大勇氣),老闆自己也
自嘲,從來生意沒這麼好過,但他的努力現在終於被人發現了,他也很感動,承諾日後生意起色,會將裝潢,人力慢慢搞定(好像日本某各
節目)
2.先前網友提到的優惠,老實說,就算是原價我也會義無反顧的去捧場,作生意做到虧錢也不好吧,老實說,一份銅盤烤肉+石鍋拌飯+海
鮮餅+2盤小菜,只賣320,平均一道菜一百出頭,我還沒吃過這麼便宜的,更何況還好吃很多,不是一點而已
3.東西好吃是很主觀的東西,有的東西便宜,就會有人嫌不衛生,有的東西好吃,就會有人嫌太貴,這家店日後會如何我不知道,但在目前
老闆用心經營下,除卻裝潢不好,人力不足的因素,絕對是C/P值爆表的一間店,以頻率推算,大約一各月會去報到3~4次吧
==========終於結束了==============
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