Pon A wrote:老大謝謝 !但這地點已去了几回,有週六日的上午10點也有平日的晚上7,8點.這老家餡餅不會是朝九晚五再加週休二日吧. 啊知道.....要看每個加盟主吧?不過聽總店老闆說,好像要在中山東路開店面咧?
我今天下午4點半有特地跑去買但是我排了15分鐘我就打消念頭不排了我發現老闆不知是故意還是動作真的很慢我排了15分鐘~~隊伍根本沒動過走過去看煎鍋就那麼一個在煎而已我前面大約有10個人在排我心想要淪到我豈不是要1小時半以上了為了吃個餡餅要在寒風中[罰站]90分鐘對不起~~我還沒那麼無聊等他中山東路店面開張之候希望她煎鍋至少也要準備個3-5個以上一個煎鍋是要怎麼做這麼多客人的生意啦
av8d2 wrote:我今天下午4點半有特...(恕刪) 我前天大約5點40去沒啥人我排第三個但是一樣等了20分鐘夠離譜吧老闆的速度真的 真的 真的 真的很慢 很慢 很慢 很慢一直都在那邊翻來翻去我在旁邊看明明已經有6個已經煎好了放在鍋邊但是就是不想裝起來交給客人那六個我至少看了10分鐘但是就是沒有想打包的意圖可能是想撐久一點讓排隊的人增加吧以前還沒人排隊的時候幾乎去就有現在人多了速度反而變慢了雖然他要換到中山東路的店面但是如果還是這種速度的的話我是不會想再去了
說真的如果是故意用這種動作手法營造排隊盛況很沒職業道德尤其他現在還是一個貨車路邊攤...也該想想寒流中..客人發抖在路邊排隊心理什麼滋味都賣幾十年了...怎麼會煎包煎這麼慢啦?做生意東西實在一定會有人到處宣傳有必要搞這種小動作嗎 ?今天排到真的很賭爛說不就一個小小餡餅而已...有必要為了吃它在冷風中排上90分鐘嗎 ?
av8d2 wrote:我今天下午4點半有特...(恕刪) 我是12/27下午約5點開車經過.當時排了7、8個人.可是鍋邊煎好已起鍋的至少有20個.那時覺得很納悶.心想可能起鍋是豬肉大家排隊買牛肉之類吧?!我還跟老公講幹麻不換個口味比較快?看了樓上的才知道是這麼回事!一顆35元比來來、北方貴了10元.雖然大了一點點.但個人覺得沒有物超所值!
前幾天也去排隊一個多小時才買到好吃的沒話說 是北方不能比的只是吃來吃去 分不出牛肉與豬肉有何不同等待時 看它下鍋到起鍋 其時間並不長 只是一個大鍋子 邊邊擺滿十多個存貨 只有中間五 六個真正在上下油鍋 這樣的周轉率 豈有不慢的道理有聽到老板接手機訂購 說已經沒有了 難道那些存貨是留給電話訂購的
我自己有也發現匠子的問題,我之前也問過能不能煎快一點...後來才知道,中間大火是把皮煎焦一點....放旁邊是因為要用中小火把裡面的肉煎熟,若只是用大火或煎太快...裡面會沒熟...這應該是它會湯汁會多,又要讓裡面的肉會熟的原因吧....或許吧!我自己猜的.....cmy004 wrote:其時間並不長 只是一個大鍋子 邊邊擺滿十多個存貨 只有中間五 六個真正在上下油鍋 這樣的周轉率 豈有不慢的道理