老袁喔, 難不成是生意太好, 隨便做都能賣? 所以真的隨便做? 最近幾次吃都很難吃
但明知道很難吃, 還是會想去碰碰運氣看能不能吃到記憶中的麵條與香味...
我覺得現在的老袁真的比不上三商巧福...但是還是會想去碰運氣
差好多......
linsanget wrote:
你說的感覺好像是南方澳那家喔,想起來都流口水
我不知道甚麼是南方澳或雲林作法, 但基本上, 台南或高雄的米糕都是長這樣子, 跟中北部的筒仔類型 (這個南部也有, 但是小宗) 的截然不同....
但是南部通常魚鬆上面的小黃瓜不會放這麼多, 只是三四片點綴一下而已, 有些店家是放醃蘿蔔, 香菇, 或花生, 加兩匙辣油攪拌均勻吃實在是人間美味...通常都是配四神湯, 腦髓湯, 豬腸湯...等.
在桃園, 只要是賣長這樣的米糕, 有吃過的沒有一家喜歡的, 只是能吃而已, 可能高雄台南都是我成長的地方, 舌頭味覺有點不能適應吧 -- 個人以為: 桃園市只有寶慶路的阿月食堂的米糕最接近南部這種高水準的米糕.
供參考.
Lu
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