炸雞排這東西 以前我也常吃尤其學生時代 有時還拿來當正餐後來吃出了問題 就幾乎再也不碰了再加上 年紀漸長 對油炸食物耐受度越來越差(肯德基吃完第一塊就膩了)恩 近幾年幾乎都沒吃過了勸大家雞排還是少吃為妙
brianlin64 wrote:把雞肉打得扁扁的再裹上超厚的麵皮最後加上超重口味的胡椒鹽這早就再我心中排名數一數二的雷物個人觀感 雷物+1把肉打扁,讓消費者看起來很大,但是口感極差,到底是要吃肉還是炸粉餅??
jenjen0818 wrote:奇怪,是我越來越挑嘴...(恕刪) 老實說,我個人一直很喜歡豪大雞排薄薄的半肉半皮的口感,每一口都吃得到肉跟炸麵皮,覺得這種薄度及比例很好入口也很香。我反而不喜歡太厚的肉那種幾乎都在吃肉的感覺,萬一麵皮沒幾口就吃光而只剩雞肉,感覺就不像吃"炸雞排",而只是在吃"雞肉"。我個人真的還蠻愛炸麵皮的,就連排骨飯也是喜歡有明顯一層炸麵皮的那種。