asound wrote:
水餃定價是貴了點但牛...(恕刪)
一顆16元不管在哪裡接受度應該都高不起來
裡面也是一隻蝦子..我有時也會趁菜便宜時自己包一大堆水餃放冷凍庫,
那時就有算過,材料錢平均下來1顆就要3元左右.
好處是自己包的,乾淨衛生,且豬肉和菜都是自己買自己選,
但想想....成本3元這還不含自己包水餃剁餡料的人工錢喔.
還有,3元是還沒煮的,不含瓦斯錢.
如果是開店,
還要包括店租,營業水電,....
材料來說,要放一隻蝦子,(目前蝦子不便宜)
且從圖片來看,可能還有其他的料在裡面(金色的),
假設店家是很有良心,都有真材實料沒亂搞,
說實在,1顆16元可能也賺沒多少了.
當然,我沒考慮到店家大量進貨可能成本會低一些(因為我沒開過店.不確定會低多少).
簡單說,
我蠻贊同統一老總最近說的那些話(前面有人提了).
只是,提到價錢..就是這麼現實殘酷,
且消費者如果已習慣了以前那些價錢,又有多少能接受現在這樣的價錢呢??
補充:如果是我也不會接受16元的水餃,因為這價錢我會買蝦子來自己包算了,
頂多不會是金色的.
感謝asound大大分享
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