我試聽我啊母說紅豆要煮得一顆顆的才好吃
可我卻喜吃豆子煮到綿綿化莎的程度 才是我的好吃
所以我都會家煮好的一大鍋紅豆/綠豆 豆子分一半 一半一粒粒 一半打豆沙 在一起混何
這樣豆子湯裡有煮得樣子漂亮的顆顆豆子 而湯也喝得到濃濃豆香&粉沙
這2種MIX起來才是厲害!!
.......自己吹牛的拉~~~大家試試看**其實也有幾次被我惡搞 搞得老母哇哇叫~~~~
因為在我們家夏天大家只想喝綠豆湯 湯喝完就剩一鍋豆子沒人吃
於是我就整鍋綠豆湯 全打成了綠豆沙果汁 冰凍後還是綠豆冰沙呢
果然阿母看她一整鍋的綠豆化水於無形....."哀歐"
~~~~又在哇哇叫了可是偏偏那一鍋綠豆湯的消化程度&受歡迎程度不是我在吹 第2天就沒了
大家就習慣舀一大杯當水喝 甚至還喝第2杯耶~~好喝!!
吸哩呼嚕就喝下去了 也不用多拿調羹吃豆子
而且夏天喝涼水才有FU 拿碗拿調羹吃綠豆湯麻煩工具多 豆子很多感覺很撐又不解渴
通常那一大鍋阿母的綠豆湯大概會冰到冰箱一星期左右才清得掉....
而我有時夏天就這樣煮一鍋接一鍋當主食吃
養生又減肥
