感謝分享
貴是當然的
畢竟開在這種人少的地方
不過倒希望店家有上來看見
能有所改善
不然真的不知道
生意會不會太好
這是家很有味道的店
低調很有親和力
不過每次進去
都感覺好像停滯狀態
好像都是有客人
店才動起來
員工少少的
每次都是進門後
才有人出現或是從樓上下來
(它的那個電梯我很喜歡)
來說說菜單吧
肉品是主打
但可能和牛來源供應不足
總是會有一些品項沒有
當然我們也不可能全都吃
沒有就算了
但是這禮拜去吃的時候
點了蓋子肉
卻呈現周圍一圈都是黑色
通常這種肉就是退過冰或是保存上失溫
好吃嗎
當然就差了點
要反應嗎
算了啦
點了前胸肉
真的很漂亮
總共八片左右
就是兩片很漂亮
其餘的
有幾片有大塊油花
對於烤肉來說
如果不是雪花狀油花
大塊油花吃起來是會很膩的
這表示去除的不夠功夫
至於海鮮
也是幾樣沒有
有點的扇貝倒是不錯
上次吃透抽
冷凍的不好吃
草蝦就很不錯了
退冰保鮮都有作好
雞腿肉就很可惜
像冰塊一樣上桌
可以吹風讓它軟一點
賣相會更好
小菜方面
小黃瓜還不錯
吃了兩盤
山藥杏孢菇
這就不會有失誤了
不過個人喜歡杏胞菇用切片的
這家店用撕的
麻吉用的材質不好
但烤起來加上煉乳還不錯吃
總歸而言
不嫌貴
也不嫌遠
且如果店家的肉有改進的話
不錯的一家店
每次去
兩個人不喝酒
大概2000元
和牛專賣
就要把肉給顧好
好的店要作到該有的堅持
加油
炙
您是專賣店別忘了
專業
專業
專業
我知道店家可能是為了維持新鮮，怕準備太多賣不完，
但是~~~若顧客老是要這個這沒有，要那個那沒有也是不太好!!
應該想個方法來解決這情況，而不是一直讓這情形發展下去才是!!!
食材的準備應該少量多樣化，而不是多量少樣!!
感覺的出來老闆很用心，聽說店內牆壁都是他自己畫的哦!!
但整間店好像只有老闆的服務比較熱情而已耶~~@@
我覺得老闆因為年輕所以還有很多學習的空間啦!!
食材貴之餘也要記得把品質顧好!!加油啦!!
還有....那個廁所的馬桶也太低了吧？等於是坐在地上了~
這樣若年紀大一點的人怎麼蹲的下去啊？？@@~~~
凡人無忌 wrote:
吃過幾次貴是當然的畢...(恕刪)
^______^
內文搜尋
從 APP 打開
X