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中壢平鎮一帶個人認為最好吃的牛肉麵,純屬分享請勿筆戰,畢竟每個人口味不同

吉日也很好吃,店裡衛生也做的好,店裡冷盤小菜內臟類都不錯!

新明、永川、大中壢讀國中時早餐就常吃一牛再上學!

也許是地域性或與澗仔壢地方近市集勞動人口多,

特有的重口味不是人人能接受吧!
這兩家都吃得很膩 新明的態度更是讓人不敢領教 一次就怕到
最近吃發現有一家更是好吃!!麵Q湯頭又夠味
店就在中豐路興國市場正對面的小麵攤~
口味真的是不錯 中壢人可以去吃看看~
小弟在地人~~~數年前就覺得2大名店 只剩那種很像 中央廚房 的制式味道了

倒是南崁中正路往機場方向 在高鐵鐵軌旁邊附近 越野吉普車停店門口那間

小弟到覺得 那間麵條湯頭比中壢2大名店好太多了

雖然一碗100多元 但是帶岳父 岳母 大舅子去吃 都一致好評~

今天去外帶了一碗清燉牛肉麵,
因為內急所以點了就先去上廁所了,
一出來已經做好了(麵跟湯沒分開裝)心中當場涼了一半!
湯頭普普,
麵的部分因為已經泡過了原本不想評論了,但┬吃還是有點口感所以推論剛煮完應該很Q!
肉的部份,很軟嫩,不是一般帶筋的建子肉,有點像本土新鮮黃牛肉(這部份有請神人回答囉~),
可能是清燉的關係,肉沒什麼味道,只有自然的牛肉甜味,所以我有沾一點海鹽吃(超讚的啦)!
肉的份量很多,雖然一碗一百高於中壢多數牛肉麵十元但肉的量是其他店的1.5倍甚至2倍(是不是老闆對我比較好我就不知道囉)!

整體而言很值得一試絕對不是地雷!
肉的部份大推(軟嫩度有中壢之最的實力)!
麵的部份應該也是很不錯的!
清燉湯頭的話還是推薦"老師傅"!
新明牛肉麵早年真的不錯
近年感覺差很多
就沒再去了
隱藏幽靈 wrote:
說到中壢牛肉麵最有名...(恕刪)


今天有事要到中壢健保局,剛好前幾天看到這篇就順道繞過去吃

感想是....

真好吃
個人覺得比新明和永川好吃... 這兩家湯死鹹..雖然吃的很過癮
吉日的湯頭我覺得也算重口味的...(我點清燉)
倒是麵..可能今天他煮太久,吃到的是厚厚的感覺..沒有說很Q,也可能是我對刀削麵沒有熱情..
肉超多又很嫩,也很甜..

結論,肉好,湯好,麵不錯..

若是下次有經過會再回鍋
這幾家我都吃過..刀削麵也不錯..另外推廌一家中壢後站往平鎮國中方向
一家叫老北京的..他的麵條跟牛肉都很讚..吃的到香味
這幾家我都是輪流吃啦!想吃重口味就是去吃新明..清墩就去吉日
老北京則是現在最常去的..他的肉塊真是讚阿..半筋半肉..
老師傅是不是中原放hip hop..老闆,老闆娘身上有刺青的那家啊?
那家湯頭不錯..不過牛肉就遜了點..
偶而宵夜會去吃...

中壢平鎮一帶..
我最常吃的牛肉麵就是..
永川,老北京...兩家輪著吃
下次來去試試看吉日...

倒是以前常去吉日附近義民路上的阿波羅隔壁一家牛肉麵店
那家特色就是你叫牛肉湯麵就有五,六塊牛肉
牛肉麵大概是10來塊....
小菜也很好吃..又便宜..雖然環境不是很好...
吃飯時間生意超好的..一堆外帶..因為店內沒冷氣..
那家真的不錯吃..帶朋友去吃後來很多都成老主顧...

不過後來換人做以後...
味道就變差了..很少去吃了
有人知到這家嗎?
吉日換兩個女兒做之後我吃過一次就沒去了..又鹹難吃

新明那個鹹到不加點水再吃真的會早中風
永川缺點就是點餐地方在哪找不到,所以只吃過別人買的一次

牛肉傳奇如果你沒吃過剛去吃會覺得味道很新奇,剛吃幾次會還想再吃
可是吃久了就很膩



"一間小麵店"應該很多人聽過..
他的呆呆麵真的滿好吃的,推薦去吃看看
義民路那家麵店也是以前常吃的,點個牛肉湯麵就有三四塊牛肉..C/P值高到爆表
不過換別人接後真的是差很多..吃起來的感覺就不對..客人看起來也沒那麼多了

一家小麵店是在興國派出所旁邊那家嗎?去SOGO都會經過耶
下次來去捧場看看
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