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竹圍 阿宏師 碳烤牡蠣 ( 8/29 更新 )

如果是

八里台北港

和

新竹香山

這些地區產的牡蠣就......敬謝不敏了

印象中

都是污染嚴重的海域
我小時候家住彰化芳苑,我們家試養蚵的,那時候多是用竹子的,
退潮後竹子地面的旁邊,都有蝦子,螃蟹,海螺,小魚之類的海產,
說真的那時的牡蠣都新鮮,我們幾乎都是生吃。

現再返回家鄉,看見海域,都是一遍掉蚵,也看不見魚蝦了,
真的牡蠣吃太多會不好,因為我感覺海水已經污染,連魚蝦都活不了,
可見海水污染多嚴重。
生蠔味道可以~~

但是蝦子普普~~新鮮度不夠~~~

生蠔多吃一點就好了~
山豬寶寶 wrote:
生蠔味道可以~~但是...(恕刪)


確實,以生蠔為主軸就可以了
想吃海鮮大可以直接去旁邊的漁港
會吃的更開心
個人Blog , 攝影,美食等的天地 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik
我看到這攤好幾次了
可是都沒有想買的念頭
因為想到吃生蠔那恐怖的腥味
我就不想吃了
看你介紹的好像蠻好吃又便宜
下次就去買買看
抱著必死的決心
其實這類碳烤過的不像直接生吃那樣可怕
要美味多了
比較害怕味道的不妨加檸檬試試
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