中原大學 "全州食堂" 韓食專門店 (第2頁)

aaraujo

aaraujo
個人積分：19分
文章編號：18457760

19分

11樓

2010-03-30 23:28

R6.2 wrote:
不過樓主也頗厲害的,在大家吃東西的地方也打外閃?? 不知道有沒有看錯

看到拌飯肚子裡的蟲又開始蠢蠢作動...

我去過韓國五次，每次吃到的拌飯口味也不一樣

最特別的就是在全州吃到的全州拌飯

特徵就是銅碗、不燙、沒有鍋巴，而且是生牛肉。這一碗要12000韓圜，台幣350。

-------------------------------------------------------------

另外請教R6大，外閃要怎麼看？

是樓主最後一張碗裡的白光嗎？

常看到有人的照片光線很均勻，

我自己的430EXII打起來總是一片白濛濛

不考慮兩支閃燈以上的打法，有辦法一支就辦到完美的光線嗎？

R6.2

R6.2
個人積分：1519分
文章編號：18457871

1519分

12樓

2010-03-30 23:32

aaraujo wrote:
看到拌飯肚子裡的蟲又...(恕刪)

我也不敢斷定是不是外閃耶
不過我是看白平衡顏色,還有受光的表現來看的...

外閃下的白平衡跟持續光auto白平衡就是不一樣

Canon機身鏡頭年份持續整理 ericanon.blogspot.tw

linsanget

linsanget
個人積分：828分
文章編號：18458587

828分

樓主

2010-03-30 23:57

多嘗試可以有更多的新鮮事,大家一起來多多挖美食吧XDDD

外閃喔,沒錢上外閃耶,現在人都很習慣閃光燈了,我只是用D80的內閃而已

jason_cas

jason_cas
個人積分：93分
文章編號：18498336

93分

14樓

2010-04-01 16:13

那石鍋拌飯不太對吧......放在蛋上的那個白菜...怎麼會放這玩意呢??
小黃瓜是該放, 但不是醃的, 是黃瓜絲.還有香椿, 泡菜, 醃香菇...
嗯..這是台灣人做的拌飯.....

linsanget

linsanget
個人積分：828分
文章編號：18509908

828分

樓主

2010-04-02 2:03

jason_cas wrote:
那石鍋拌飯不太對吧......放在蛋上的那個白菜...怎麼會放這玩意呢??
小黃瓜是該放, 但不是醃的, 是黃瓜絲.還有香椿, 泡菜, 醃香菇...
嗯..這是台灣人做的拌飯.....

這裡都這樣子阿XDDDDDD

老闆娘是韓國人耶,該不會是~~~

飯上的是西生菜,不是白菜你可能看錯了喔

devil388

devil388
個人積分：0分
文章編號：18516270

0分

16樓

2010-04-02 12:07

板大介紹的真不錯，
個人很愛韓式的
對他們的辣，受不暸...

R6.2

R6.2
個人積分：1519分
文章編號：18516607

1519分

17樓

2010-04-02 12:24

linsanget wrote:
這裡都這樣子阿XDD...(恕刪)

因為韓國菜不做台式的在台灣根本沒人要吃囉

Canon機身鏡頭年份持續整理 ericanon.blogspot.tw

linsanget

linsanget
個人積分：828分
文章編號：18522505

828分

樓主

2010-04-02 16:38

devil388 wrote:
板大介紹的真不錯，個...(恕刪)

感謝啦~~~我們也很愛他們的辣,總是找接近味道的店家,下次有吃別家在跟你們講好了^^~

R6.2 wrote:
因為韓國菜不做台式...(恕刪)

不會阿,有出就會去吃,味道吃吃看才知道

但是至少這家的味道,比起其他家好吃

異國料理對我們來說接受程度很高

以下部落閣是我看其他人去韓國吃的,感覺上沒有差很多耶????
但是菜的樣式差蠻多的,也不是每家都一樣,好像各家有各家的作法!!!
部落閣一

部落閣二

全州中央會館的石鍋拌飯還有樓上說奇怪的醃香菇耶
部落閣三

部落閣四

部落閣五
剛剛看了去韓國吃石鍋拌飯的價位了....9000韓元
9000韓元 = 253.625718 台幣

aaraujo

aaraujo
個人積分：19分
文章編號：18530213

19分

19樓

2010-04-02 23:05

為了拌飯口味的問題，

我昨天特別問了我的韓國朋友

到底～韓國拌飯的料要加什麼？

我的得到答案是：

"你愛加什麼就加什麼，每一家的料都不一樣，也不一定每次都一樣，看季節蔬菜跟老闆的心情"

每個地方產的蔬菜都不盡相同，所以料也不一樣

韓國人在家裡也會自己做拌飯來吃

冰箱翻一翻，有什麼料就加什麼料，放個泡菜

韓國有幾十幾百種泡菜、醃漬物，

什麼都能醃魚、魷魚、章魚、螃蟹都有，

家裡有什麼就倒進去拌一拌就是了.....

=================================

不知道奶奶的豬油拌飯（飯+豬油+醬油) 是不是也算...XD

R6.2

R6.2
個人積分：1519分
文章編號：18530455

1519分

20樓

2010-04-02 23:16

linsanget wrote:
感謝啦~~~我們也很...(恕刪)

韓國在吃的這邊物價跟台灣差異蠻懸殊的
我那次吃石鍋拌飯是12000喔,且韓國很少看到石鍋拌飯拌肉的
台灣的價位跟韓國人在當地吃韓國料理的價位根本是天差地遠

我姊夫是韓國人,所以常常吃韓國料理邊比較,台灣吃到的我個人是沒吃到他所稱作跟韓國口味一樣的石鍋拌飯是真的
就像您多吃幾家韓國辣炒年糕,跟韓國路邊攤吃的味道就是完全不同...

之前帶過他去吃變色龍,嗯...他說跟韓國不一樣,但是蠻有趣的經驗,記得那邊老闆也是韓國人