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中原大學附近也賣金門炒泡麵

刀一流 wrote:
話說金門炒泡麵是小弟...(恕刪)


請看這是今天的戰利品,口感的部份我只能說有一點像泡太久的泡麵~~偏軟

,還有炒泡麵只有九層塔的香味其他的配料味道都極淡甚至沒有,至於好不好

吃我認為是見仁見智的問題,不過對於在金門當過兵的人來說味道到底差

多少呢? 我只能說~~~~老闆要在加油喔!!


Cash Lee
cashlee wrote:
請看這是今天的戰利品...(恕刪)

其實小弟很想跟他們建議
麵應該用維力麵
九層塔不該這樣
導致蓋過其他佐料
我是沒點過他們沙茶口味
但是我想九層塔跟沙茶應該蠻合得來
但是又怕他們不高興
今天也跑去買了一份招牌炒泡麵回來
感覺店家也挺用心研發新口味!

終於外帶回到家囉....
有圖為證!

如樓主所言....附贈一杯冬瓜茶飲料

滿懷期待打開之後...




哇...是也..傳說中的炒泡麵咧!
而且裡面的料...真的跟大家說的一樣耶...
竟然有 九層塔 !!!!!

很有創意的店家...

但是...顏色怎麼跟金門吃的不一樣?!
難道是我記憶力出問題了...

不管了...嚐口先吧!

嚐完第一口....當下覺的自己是身在台灣...不是在金門阿!!!!

1.各位先進說的一點都沒錯...麵...爛了點...
2.沒感覺到他有用維力的炸醬味...
3.九層塔味..已經蓋掉其他食材味道了!

好不好吃...見仁見智啦!
<現在有某K屋事件...所以要低調一點...不能說店家的東西難吃!>
但是金門的比起來...絕對是有段差距的!!!!

<p.s>小弟都是在金門山外街上吃的....
我在退伍前一天直接殺去鴻美吃的
那個口感跟味道 真的 讓人難以忘懷
跟學弟還有同T的弟兄 每個人都好吃到快掉淚了(其實是辣椒很夠勁)

看到這家的東西 只能說
他應該沒去過金門吃過鴻美的炒泡麵吧

刀一流 wrote:
話說金門炒泡麵是小弟...(恕刪)

炒泡麵味道如何
沒吃過
實話實說就是我的忍道。我向來就是有話直說的,這就是我的忍道。 〆〆〆
這東西....

沒有親身去金門吃過是沒辦法弄出來的...

1.一定要用維力雜醬麵
2.最糟也要味味A排骨雞面
3.醬料全下, 一份麵要蛋兩顆, 高麗菜一大把 兩包麵
4.麵不能在水裡煮太久, 大約五分..
5.炒麵的時候 ,醬料全下之外,還要加一點水,讓麵全熟,順便吸收醬汁.顏色才會好看,味道才會香
6.準備辣椒醬/冰紅茶


我只能說....這是山債炒泡麵
humgming wrote:
這東西....沒有親...(恕刪)


看著看著就餓了

等等早餐一定要吃看看
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