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[食記]傳說中的秒殺麵包店(桃園南崁)野上麵包

真的是超扯的一家麵包店~~
我排了兩次..第一次排了快三個小時...
兩次都是2min麵包就空了@@
進去後完全沒辦法注意這是什麼麵包...
就是拿就對了..
兩次都買了差不多800元的麵包=.=
不過他們家的吐司真的不錯吃...
牛奶吐司真的滿不錯的:)
可以看一下之前我排隊的盛況-.-
野上麵包-人性作戰
http://www.wretch.cc/blog/impression
上禮拜天朋友十點左右從桃園福山街出發到野上麵包店
一如大家分享的戰況一樣
他到的時候前面早就排了一堆人(他是從後面數來的十幾個吧)
雖然在第一輪被放進場
但是架上早就被前面的人搜刮一空
根本沒有什麼東西可選

架上有的他也不想買。。所以就又兩手空空的離開
雖然回到車上他沒說什麼
但我想去過這一次之後他應該也不會想再去第二次了

後來我們就轉去龍岡吃米干了
我是沒吃過野上麵包,但是從電視上看起來就跟台中的羅娃麵包應該是同一個老闆開的.
因為一個日本人娶了一個台灣人(體型很好認)這在台灣機率應該不大,我只能說是一家蠻好吃的麵包店
但是麵包偏向紮實,我是很喜歡,但有些喜歡吃軟麵包的人就不喜歡了,但要說一點是他在台中時並沒有
那樣誇張,不要說排隊有時候麵包是沒有賣完的,但不得否認生意不錯,感覺媒體真的很強.只要一廣告就造
成排隊搶購,我只希望下次回台中買麵包的時候還有麵包讓我買....
媒體的功力本來就是很強阿~
一看到報導~大家就一窩風去排隊= =
可是為了麵包~排這麼久值得嗎
雖然見仁見智0.0
不過如果是我~可能寧願去一般的麵包店吧
因為其實還有很多麵包店是很好吃的
來台中買吧。
台中羅娃麵包在五常街有他最早開的店,四維街有他的分店。沒有這麼誇張。
不過,前一陣子曾到四維店抱怨,麵包的品質和以前相比已經有落差了,無論是外型或是內部的孔隙,和以前不能相比。詢問後,店家表示現在都是野上師傅的徒子徒孫做麵包。這也是無可奈何的。人紅店多
懷念幾年前沒開分店時的羅娃麵包。
那兩個果醬~~~
黑甚麼 是黑芝麻果醬
另一個是花生醬
NONO1979 wrote:
恩...這個有點點不太對呢

麵包放的是酵母,蛋糕才是放膨鬆劑BP,但是也不是全部的蛋糕都有放

酵母有分 新鮮酵母(工廠做好要冰的活的酵母) 乾酵母(冬眠中要水才會活起來的) 天然酵母(麵包店師傅的獨門配方,自己養的)

會掉屑屑有很多原因

但是如果你買的土司都是這樣,馬上考好沒有放就吃,那大部分的都不會掉

會掉是因為土司麵包開始老化了,水分跑掉了

你可以試看看把一片會掉屑的麵包,加熱一下(最好是微波或是蒸)熱了以後,麵包就會又可口美味了/font>

供大家參考參考囉


有機會的話,你可以比較看看"天然酵母"和"發粉(膨鬆劑)"兩者所做出來的麵包

是否會有你提到的現象。

麵包發酵,不見得只會放"酵母"...網路上非常方便你可以查詢看看。

爆音、無影像…HDMI
這家麵包店沒有吃過
不過我有聽說麵包師傅曾經在東京銀座有名的木村家待過
剛好三月去了一趟東京
逛銀座時,發現一家人超多的麵包店

抬頭一看發現就是木村家
二話不說馬上進去買麵包
回旅館上網才發現沒買他們的招牌麵包“紅豆麵包“
不過買了兩個麵包都非常好吃
一個是哈密瓜波羅麵包


裡面的哈密瓜內餡有濃濃的哈密瓜甜味
卻不會到甜膩的程度
外皮烤的剛剛好
另一個則是土司麵包

外皮有點像法國麵包但沒那麼硬
嚼起來非常有味道
內層則是非常柔軟
整個就是好吃啦
如果有機會到東京玩記得買幾個麵包來吃吃看
還有店內雖然客人很多但店員也很多
不用擔心排隊排很久(不過我不是星期六日去的
會不會太扯了啊

你說柏金包打六折賣的話,有這種人潮情有可原

麵包.......

花三四個小時排隊?

別鬧了啦


自已買高檔麵粉跟材料作不是更健康嗎?


對了,歡迎網購業者多多看齊,進高檔麵粉,作好吃的麵包,造福國人,也造福自已
鑑於01網友發言的水準江河日下,我大概不會再發言了,我實在是不想跟一堆沒有大腦的生物有一絲絲的互動,那種感覺實在令人作嘔
台灣人真是愛排隊+1

排隊給人家錢
一點都不會吸引我

可能日本的麵包吃了會長生不老??




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